使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒猪心

食材

材料:主料:猪心150克,青椒100克,熟猪油250克(实耗70克),白糖5克,细盐1克,香油5克,酱油10克,味精1克,黄酒5克,湿淀粉15克。

做法

炒猪心
做法: 1.将猪心切成5厘米长、2厘米宽的片。
2.青椒去蒂,去子,洗净后切成菱形片。
3.猪心放在碗中,加盐一半,并加湿淀粉10克拌匀上浆。
4.将锅烧热,用油滑锅后,下猪油,至油五成热时,将猪心投入,至油
八成热时,将猪心倒入漏勺滤油。
5.原锅留余油15克,加青椒炒几下后,再下酱油、盐、糖和少许鲜汤,然后将猪心倒入,加味精,淋上湿淀粉,翻炒几下,淋上香油,起锅装盆。

其他菜谱

风味鸡汤面

风味鸡汤面

做法:1.在深锅中把水烧开,将面条放入锅中搅散,包装中的调...

蟹黄灌汤包

蟹黄灌汤包

做法:1)将面粉加水和匀揉透,放置片刻; 2)猪肉剁成肉茸,蟹...

安利皇后牌锅具烹调演示1视频

安利皇后牌锅具烹调演示1视频

...

菊花鸡丝

菊花鸡丝

做法:1、将白菊花摘下花瓣,放入容器内加清水浸泡约1小时。...

土司脆浆

土司脆浆

做法:1.将土司放入搅拌机打成碎屑,备用。 2.将低筋面粉加入...

浓香蛋挞

浓香蛋挞

做法:1.锅中溶化约30g的黄油,然后加入牛奶100ml、白糖30g、炼...

杏仁瓦片

杏仁瓦片

做法:1.蛋白加入细砂糖一起轻轻拌匀。 2.将奶油隔水加热融化...

鸭血麻婆豆腐

鸭血麻婆豆腐

做法:1.热锅后,开最小火,将花椒下锅炒至香气溢出且呈干燥...

核桃花面包

核桃花面包

做法:1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内,先用钩状拌打器以...

拔丝地瓜

拔丝地瓜

做法:是道甜菜,说白了就是一个热闹菜,不过是吃的个情趣。...

水果总匯沙拉

水果总匯沙拉

做法:(1)水果洗净并用纸巾擦干水份,奇异果去皮,一半切成薄...

鳅鱼蒸腊肉

鳅鱼蒸腊肉

做法:1、将腊肉解切成均匀的片,焯水待用。 2、锅内放水,下...

原味乳酪蛋糕

原味乳酪蛋糕

做法:1.将奶酪放置室温,用刮刀搅拌至顺滑,加入砂糖,将乳...

大年夜的守岁点心--团团圆圆的彩色小圆子

大年夜的守岁点心--团团圆圆的彩色小圆子

做法: 1,将以上原料分别揉捏成三色糯米料 2,将糯米料撮成...

香草优格酱

香草优格酱

做法:将原味优格先倒入碗中,再加入百里香、盐慢慢的拌匀即...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions