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酸豆角炒肉末

食材

材料:酸豆角,瘦肉,胡萝卜,干辣椒,姜,蒜,色拉油,盐,鸡精,花椒

做法

酸豆角炒肉末
做法: 1.酸豆角、胡萝卜洗净切碎,姜、蒜洗净切末
2.干辣椒用湿布擦干净切段
3.瘦肉洗净切末用盐、鸡精腌制
4.炒锅放油烧热,下花椒炒香,关火去除花椒
5.开火下干辣椒炒香,加肉末翻炒,再加酸豆角、姜、蒜翻炒片刻即可

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