使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬笋干烧肉

食材

材料:主料:猪肋条肉(五花肉)750克,冬笋1000克, 调料:味精1克,猪油120克,酱油100克,白砂糖2克,料酒30克

做法

冬笋干烧肉
做法: 1.将五花猪肉切成2.4厘米见方小块;
2.冬笋剥除外壳,削掉根须,取其鲜嫩部分切成与肉块一样大小的斜刀块;
3.把肉块放入开水锅内烫一烫,至水再滚沸时捞起洗净血水;
4.把熟猪油50克下锅,放在旺火上,烧到六成热时,放入烫好的肉煸炒,加入酱油、料酒、白糖,再烧;
5.烧至上色时,倒入鲜汤150毫升,移到微火上,盖上锅盖焖到六成熟烂;
6.锅里放大油50克,置旺火上,烧至六成热时,下冬笋块炸上色,捞起,投入肉锅拌合再烧,到八成烂时加味精即可。

其他菜谱

木耳鸡蛋炒蕨菜!

木耳鸡蛋炒蕨菜!

做法:鸡蛋煎好备用。 葱花爆锅,炒蕨菜木耳, 过一会放入鸡...

黑胡椒烤口蘑

黑胡椒烤口蘑

做法:1、小心的洗净口磨 2、把口磨的茎(或者叫做跟),从口...

鲜虾爽爽面

鲜虾爽爽面

做法:1。先煸香葱,放入去头的鲜虾煸炒,炒好后取出。 2。放...

红烧牛肉面

红烧牛肉面

做法:超市买的beef stew,去血水捞出。 在油锅中将葱姜蒜爆香...

土豆玉米饼

土豆玉米饼

做法:一、土豆削皮成丝,过几遍水去掉淀粉,再切成象米状的...

酱蒸排骨

酱蒸排骨

做法:排骨用清水泡去血水,换一遍水,沥干水 1、腌制,放香...

手工松露巧克力

手工松露巧克力

做法: 将巧克力隔水溶化。黄油放入淡奶油中中火煮开,回凉...

干煸火腿豇豆

干煸火腿豇豆

做法:1、先把豇豆大火炒熟。 2、把生姜。大蒜。干椒煸出辣味...

南瓜面包

南瓜面包

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰...

厨师机专用配方-鲜奶高钙土司

厨师机专用配方-鲜奶高钙土司

做法: 1将高粉糖盐改良剂干酵母+蛋放入搅拌机内慢速拌匀(...

虎皮桑葚卷

虎皮桑葚卷

做法:1.将蛋黄和糖混合,打发至发白。 2.加入面粉,搅拌均匀...

洛神优酪乳

洛神优酪乳

做法:1.将洛神花与水一起放入锅中,以大火煮至沸腾后,转小...

土豆焖饭

土豆焖饭

做法:1.锅里少添点油,把肥肉先放进去煎,我个人觉得这个饭...

蛤蛎丝瓜墨鱼细面

蛤蛎丝瓜墨鱼细面

做法:1.丝瓜去皮去籽后切小块状;蛤蛎放入滚沸水中汆烫约...

四神汤

四神汤

做法: 将猪小肠用清水冲洗干净,再用筷子穿入猪小肠中,将...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions