使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣佛手排骨

食材

材料:主料:猪排骨(大排)600克, 辅料:肥瘦猪肉200克,肥猪肉50克,瘦猪肉30克,鲜香菇25克,菠萝50克,小麦面粉30克,鸡蛋70克, 调料:白砂糖20克,白酒25克,大葱10克,白醋15克,香油15克,味精10克,盐10克,植物油100克,五香粉5克,玉米淀粉4克,酱油15克,香菜20克,红尖椒30克

做法

酸辣佛手排骨
做法: 1.将排骨用刀刮堆到一端,用碟盛起。加入白酒、浅色酱油、味精,腌一会儿;
2.把猪瘦肉剁小丁,肥肉切细丁,加入五香粉、盐、味精、白糖,拌匀成肉馅;
3.将排骨的肉卷起,然后放入肉馅;
4.用碗盛面粉、鸡蛋,慢慢加水调成面浆;
5.猪肉洗净加白糖、烧酒腌制片刻成冰肉;
6.将菠萝肉、冰肉、红辣椒、葱、冬菇等切丁,用碗盛白醋、香油、白糖、湿淀调匀成糖醋芡;
7.起锅下油,将排骨涂蛋面浆下锅炸至呈金黄色时,捞起摆入盘中;
8.把调料略炒,加放糖醋芡,淋入盘中间,撒入香菜即成。

其他菜谱

平菇鱼丸汤

平菇鱼丸汤

做法:步骤1:菜场买的新鲜鱼丸5块钱的,平菇买了一块钱的。...

红油麻酱鸡

红油麻酱鸡

做法:1.将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右,同时在肚子里塞上姜...

正宗扬州炒饭

正宗扬州炒饭

做法:【制法】 1.火腿、鸭肫、鸡脯肉、冬菇、冬笋、猎肉均切...

腊肉炒面

腊肉炒面

做法:1、锅中水烧开,放入挂面,煮至8成熟,捞出过凉水 2、...

香煎牛菲力

香煎牛菲力

做法:1.牛菲力撒上盐与新鲜黑胡椒备用。 2.煎锅中倒入少许油...

◆蒜蓉扇贝◆

◆蒜蓉扇贝◆

做法: 把扇贝洗净,剥除一面壳。 取出贝肉,洗净泥沙。 扇贝...

免烤冻芝士柠檬蛋糕

免烤冻芝士柠檬蛋糕

做法:饼底部分: 1)把饼干装进保鲜袋,用擀面杖碾成饼干屑...

川椒辣子鸡丁

川椒辣子鸡丁

做法:1、鸡脯肉、青红尖椒、香菇分别切丁。 2、将鸡丁放入盆...

蕨菜滑里脊

蕨菜滑里脊

做法:1.瘦肉切丝,用料酒,盐,生粉搅拌均匀,小腌一会儿...

清汤鲜虾云吞

清汤鲜虾云吞

做法:1、虾去头、尾、壳,取净肉,用葱、姜、米酒、盐稍腌...

全家福面

全家福面

做法:1、和面:先将面粉分别倒入三个盆内加入三种汁拌匀,...

简易夏日奶昔

简易夏日奶昔

做法:1.将香蕉、草莓、蓝莓、樱桃和冰块一起放到搅拌机里,...

南瓜酥

南瓜酥

做法:1.油酥:面粉100G+酥油50G,慢慢和成面团,我为了要南瓜...

黑胡椒洋葱烧肉车轮饼

黑胡椒洋葱烧肉车轮饼

做法:1.猪五花肉片切成约3公分长段状;洋葱去皮切粗丝,备用...

超低热量的玉兰菜水萝卜沙拉

超低热量的玉兰菜水萝卜沙拉

做法:1.把蒜茸、橄榄油和葡萄醋放在一个小碗中,用少子碾一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions