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懒人版青团的做法

食材

材料:糯米粉 150克 辅料: 粘米粉 30克 澄粉 25克 红豆沙 适量 调料: 白砂糖10克

做法

懒人版青团的做法
做法: 1。糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀

2。用150克热水浸泡艾草粉,等水变温后,加入砂糖搅拌,然后分多次一点点加入糯米粉中,揉成柔软的面团

3。取70克每份面团,压扁,包入适量豆沙馅,团起

4。蒸锅里水烧开,然后把团子放入笼屉里蒸熟即可

5。这是生胚的样子,是不是和用草汁做的一模一样呢

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