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酸辣土豆丝 。

食材

材料: 原料:土豆 配料:八角,葱,蒜,干辣椒,盐,鸡精,香菜,香油,醋

做法

酸辣土豆丝 。
做法: 1:土豆去皮洗净切丝,放水里浸泡去淀粉
2:大蒜拍扁后切碎,葱切葱花,干辣椒切碎,香菜切段
3:土豆丝沥干水分装盘,准备好所有材料
4:底锅热油放八角,再把葱花、干辣椒放入爆香
5:倒入沥干水分的土豆丝翻炒片刻,加盐、鸡精调味
6:撒入蒜碎,最后撒入香菜,滴几滴香油与醋即可出锅

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