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麻酱面酱
做法:(1)将所有材料调匀即可,再视个人喜好,可加点黄瓜丝及...
三色鸡丝
做法:1.鸡腿洗净,加姜片,大葱和水煮开转小火炖 2.胡萝卜和...
学徒版的大千鸡块
做法:1. cornish game hen半只,剪成大约两三厘米边长的块,下一...
清蒸鲈鱼
做法:1. 鲈鱼洗净对开,切花刀备用。 2. 在鲈鱼放一点盐、...
蛋糕仔
做法:1.蛋2个和细砂糖60克用电动打蛋器打到浓稠发白,筛入低...
日式--叉烧炒意面
做法:1.意大利粉先按包装的说明煮至软硬适中,沥干水备用。...
酸辣鸭杂
做法:1:些泡辣椒切碎装盘待用。 2:鸭杂洗净切片,待用。...
油焖大虾
做法:1.虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取...
莲藕排骨汤
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冬冬菇托儿
做法:选大小均匀的冬菇20个,用水浸发,漂洗后挤干水,去蒂...
鱼香大虾
做法:1.虾去头去壳,除去杂质,从虾背中缝下刀,片成两片,...
潮汕蚝烙
做法: 生蚝洗净;丝瓜去皮,刨成丝;虾去壳(如有沙肠则去...
黄豆排骨汤浸枸杞
做法:黄豆洗净,用清水浸泡3个小时,备用;排骨洗净斩件,...
气泡鱼头
做法:1、鳙鱼头洗净,在近头部的鱼背肉上深剞2刀,鳃盖肉上...
羊肉炉
做法: 将药膳料用半碗米酒浸泡(我泡了一个多小时),待用...