使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣烩巴生横行侠(酸辣蛋花螃蟹)

食材

材料:螃蟹 5只 食油 蒜米碎 大小10瓣左右 老姜丝 10片 指天椒碎 2条 自制辣椒膏 1汤匙(CIRI BOH) 瓶装辣椒酱 2/3碗 瓶装番茄酱 2/3碗 酱清适量 食水 半杯 白糖 1茶匙 盐 1茶匙 花雕酒 2汤匙 鸡蛋汁 2粒

做法

酸辣烩巴生横行侠(酸辣蛋花螃蟹)
做法: 开武火烧油爆香蒜蓉/姜丝/辣椒碎和盐。
投入自制辣椒膏热煸至刺辣味四溢。

倒入瓶装辣椒酱和番茄酱翻拌均匀。

放入螃蟹块旺火翻炒不过5分钟。

加入半杯食水,接着酱清/白糖/花雕酒一起参入。

翻煮不过10分钟,淋入蛋汁翻搅成蛋花螃蟹即可熄火。

盛入盘,上桌咯!


博客:http://www.wretch.cc/blog/chinny65

其他菜谱

南方鸡蛋粉丝汤

南方鸡蛋粉丝汤

做法:1.粉丝剪短,放水中泡软.猪肉切片.鸡蛋蒸熟去壳。 2.锅...

黑米薏仁绿豆粥

黑米薏仁绿豆粥

做法:1.把所有原料洗净,放适量水,入高压锅煮熟即可。 ...

爆米花

爆米花

做法:1.锅里放一点点油,油凉时就放入玉米粒。 2.盖上盖子,...

东坡素肉

东坡素肉

做法:1. 冬瓜去皮去籽,切成大块。皮这面朝上用刀划菱形花刀...

荆沙鱼糕

荆沙鱼糕

做法:1.肥膘肉切成小粒。 2.鱼蓉加盐、胡椒粉、轻搅上劲,加...

罗利蓝莓烧

罗利蓝莓烧

做法:1.将软化的奶油、细砂糖一起放入容器内,用打蛋器打至...

麻酱面

麻酱面

做法:1、取一汤碗,倒入沸水,将切面投入,高火5分钟; 2、...

蜜蜂膝

蜜蜂膝

做法:1.在搅拌器里将菠萝汁、柚子汁、蜂蜜和杜松子酒搅拌到...

蜜汁红枣

蜜汁红枣

做法:1.红枣冲洗干净浮尘,用可以饮用的热水(开水稍微凉一...

韩式辣白菜

韩式辣白菜

做法:1.大白菜一剖为2,一片片揭开抹上盐,放到盆里腌制到出...

杂菇炒烧肉

杂菇炒烧肉

做法:1.菇类洗净切好后放锅里飞一下水,然后起镬把烧肉爆香...

西汁柚皮焖明虾

西汁柚皮焖明虾

做法:1、柚皮洗净,入沸水锅内大火汆0.5分钟,捞出控水。 ...

冰淇淋蜂蜜土司

冰淇淋蜂蜜土司

做法:1.将厚片土司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约4分钟至...

巧克力软曲奇

巧克力软曲奇

做法: 将黄油软化后与两种糖充分搅拌至颜色变淡,略发。 鸡...

酸辣莲藕

酸辣莲藕

做法:1.莲藕洗净去皮,切成约0.1公分厚的薄片备用。 2.将作法...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions