使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣汤

食材

材料:嫩豆腐1/2块,猪血100公克,肉丝100公克,竹笋丝30公克,红萝卜丝30公克,鸡蛋1个,葱花适量,高汤1500cc,A.黑醋3大匙,糖1小匙,盐1小匙,B.太白粉水2大匙,香油1小匙,白胡椒粉1小匙,酱油1/2小匙,糖1/2小匙,太白粉1小匙,蛋白1/2个,酒1小匙

做法

酸辣汤
做法: 1.嫩豆腐、猪血洗净切丝备用。
2.肉丝以腌料拌匀,腌约20分钟备用。
3.将作法1的豆腐丝、猪血丝、竹笋丝、红萝卜丝放入沸水中稍微汆烫一下备用。
4.高汤煮沸,放入作法2的肉丝、再放入作法3材料一起煮沸。
5.于作法4中加入调味料A,再以太白粉水勾芡呈黏稠状。
6.转小火,蛋打散徐徐倒入作法5中,1分钟后再拌匀并关火。
7.食用前洒上白胡椒粉、香油及葱花即可。

其他菜谱

麻酱味碟

麻酱味碟

做法:1、鲜青尖椒、泡野山椒、泡红椒分别去蒂合在一起剁成...

醋黄瓜

醋黄瓜

做法:1.黄瓜洗干净后用擦丝器擦成丝,切片切条也行啊,不过...

水果起司

水果起司

做法:1.将奶油起士用低温隔水加热的方式软化打匀。 2.鲜奶油...

牛蒡泡菜

牛蒡泡菜

做法:1.牛蒡去皮洗净,切成约10公分的段,再将牛蒡段切成4等...

煎鸡肉饼

煎鸡肉饼

做法:将鸡肉泥用盐、胡椒粉、牛奶、鸡蛋搅拌均匀制成饼过三...

缤纷小萝卜DIY

缤纷小萝卜DIY

做法: 漂亮的小萝卜洗净,如果不闲麻烦可以把萝卜叶也拣拣...

我家的干烧豆豉鸭

我家的干烧豆豉鸭

做法: 1将鸭子斩成小块,冲洗干净直至水清澈,沥干水。 2洋...

宫保鸡丁

宫保鸡丁

做法:1.把鸡脯肉切成1.5cm的小块 2.放少量盐,酱油,花椒粉,...

烂肉炸豆腐

烂肉炸豆腐

做法:1:把豆腐冲洗一下切成宽5cm长7cm厚0.5cm的长方体,柿子椒...

红烧臭鳜鱼

红烧臭鳜鱼

做法:1.鳜鱼处理干净,改刀,加盐、料酒、花椒腌制5~6天,...

简易汉堡

简易汉堡

做法:1.干酵母用温水搅匀,放置5分钟。 2.面粉加盐拌匀,然后...

芥菜雪泥

芥菜雪泥

做法:1、芥菜梗洗净,去除外面透明薄膜,切碎末。白萝卜去...

豆腐烧胡萝卜

豆腐烧胡萝卜

做法:1.将豆腐切成滚刀块; 2.胡萝卜洗净,切成滚刀块; 3.炒...

碗稞

碗稞

做法:1. 将材料A的香菇洗净泡软切丝;萝卜干洗净沥干;虾米...

胡萝卜肉馅丸子

胡萝卜肉馅丸子

做法:胡萝卜叉丝 牛肉馅和好 将胡萝卜丝倒入搅拌均匀 团球,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions