使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸辣鸡拌香菜饭

食材

材料:材料:去骨鸡腿1支,白饭4碗,洋葱半颗,蕃茄3颗,蒜末4大匙,姜末1大匙,辣椒末1大匙,香菜末2大匙,椰浆半罐
调味料: 咖哩粉1大匙,盐半大匙,糖半大匙,柠檬汁2大匙

做法

酸辣鸡拌香菜饭
做法: 1.鸡腿切大块,洋葱切成短丝,蕃茄切丁,香菜切碎备用
2.锅中烧热l大匙油,先炒香洋葱和鸡腿丁,再放入蕃茄翻炒一下后,加入辣椒末、姜末和1大匙蒜末炒香,再加入咖哩粉炒香
3.接着倒入水至淹盖过所有的食材后煮10分钟,再加入盐和糖以小火继续煮3分钟后,加入柠檬汁和椰浆略微拌煮均匀成为酸辣鸡酱备用
4.另取一锅倒入3大匙油烧热,先爆香3大匙蒜末,再放入香菜末炒香后,起锅加入白饭中翻拌均匀成为香菜饭,然后盛入碗中,再淋上适量的酸辣鸡酱即可完成
厨师叮咛:
椰浆不可久煮,会使油水分离破坏味道,因此需在最后才加入
客服专线:02-2528990002-25289900
新米的保水度高适合直接煮来吃,旧米则比较适合做成粿类食品客服专线:02-2528990002-25289900

其他菜谱

固元膏配方

固元膏配方

做法:1、配齐所有材料; 2、阿胶让药店帮助打成粉; 3、其它...

锦绣非豆腐

锦绣非豆腐

做法:1、三文鱼斜道切成3cm宽的块,放入大碗中,调入白胡椒...

拌皮蛋豆腐

拌皮蛋豆腐

做法:1.皮蛋剥去壳,洗净; 2.豆腐去皮划成块; 3.蒜捣碎成泥...

橙汁面包

橙汁面包

做法:面团: 一、用刮皮器或姜磨将橙皮刮下来,尽量不要刮...

麻辣臭豆腐

麻辣臭豆腐

做法:1.将臭豆腐切成小块备用。 2.将猪绞肉、肉酱以大火快速...

水晶果冻

水晶果冻

做法: 1,准备材料 2,碗中倒入果冻粉 3,将滚开的水倒入碗中...

冻豆腐烧排骨

冻豆腐烧排骨

做法:步骤1:冻豆腐买回来的时候,可以用冷水泡几分钟,以...

蜂蛹花仁羹

蜂蛹花仁羹

做法:1、锅放油烧至七成热,将蜂蛹下入油锅小火炸1分钟至颜...

醋溜藕片

醋溜藕片

做法:1.藕切片,洋葱切丁,葱切小段备用 2.热锅入油,洋葱爆...

野菇蔬菜义大利面

野菇蔬菜义大利面

做法:1.扁宽面放入滚水中煮熟后,捞起泡冷水至凉,再以少许...

天妇罗鸭嘴鱼

天妇罗鸭嘴鱼

做法:1、鸭嘴鱼宰杀,从腹部开膛取出内脏,洗净备用;从中...

红椒酱

红椒酱

做法:蒜切碎,与其他材料(乳酪丝除外)用中火边搅边煮,加入...

红烧鸡翅

红烧鸡翅

做法:1.所有调味料(除葱以外)掰碎,放入调料袋,油锅内放...

味噌蔬菜汤

味噌蔬菜汤

做法:1. 豆苗、小蕃茄、干腐衣捲洗净切小块;洋葱、香菇洗净...

白玉烧肉

白玉烧肉

做法:1.白萝卜去皮,洗净切成大丁状;青葱洗净后,一半切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions