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白玉烧肉

食材

材料:白萝卜50g,青葱1支,瘦猪肉35g,水1杯,酱油1大匙,糖1/2小匙

做法

白玉烧肉
做法: 1.白萝卜去皮,洗净切成大丁状;青葱洗净后,一半切成5公分长段、一半切成葱末备用;将瘦猪肉洗净后,切成大丁状备用。
2.取一深锅,放入水、酱油、糖,以大火煮至滚沸后,将白萝卜、葱段及猪肉丁加入后,以中火卤至熟透(约25分钟)。
3.起锅前,再撒上少许葱末即可。

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