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金枪鱼寿司

食材

材料:寿司饭250克,新鲜金枪鱼肉适量,芥末少许,香葱1根。

做法

金枪鱼寿司
做法: 1、香葱切末;把新鲜的金枪鱼肉洗净切成4厘米×2厘米的片,放入盘中备用。
2、洗净双手,蘸凉开水,取适量寿司饭捏成椭圆形饭团,在饭团上放一点芥末。
3、把饭团放入手中,有芥末的一面朝上,再把金枪鱼片放在饭团上轻压,用寿司姜、香葱末装饰即可。

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