做法：1.鸡肉洗净切丁，用蛋清、盐、淀粉腌拌均匀；蒜洗净切...
做法：1.红葱头切成厚圆片，用奶油炒香至呈金黄色，捞起备用...
做法：1.丸洗净，放入煮滚的卤汁中，用小火卤约10分钟，取出...
做法：1.土豆去皮切块，加少量水高压锅压5分钟（俺发现，用高...
做法：1.将贝壳上的杂物刮掉，除掉须，使贝壳表面很干净。当...
做法：1.鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青...
做法：1.将鸡肉洗净，用刀面把肉拍松，切成块； 2.葱、姜切碎...
做法：1.先将小黄瓜、胡萝卜切1公分正方长条，再用盐腌1分钟...
做法：1.牛肉清洗干净后横纹切丝，加入调味料中的酱油及淀粉...
做法：1.将蛋清蛋白分开。 2.蛋白打发至湿性发泡。 3.蛋黄、泡...
做法：1、明骨改成块，同银杏仁焯水备用。 2、冰糖加水提前蒸...
做法：1、草鱼宰杀，经初加工成净鱼肉，将鱼头、鱼骨等煲成...
做法：1、将鳝鱼改段放沸水中汆出血水捞出备用，粉丝温水泡...
做法：(1)猪脚放入肉汤中煮至酥烂，取出冷却后，将猪脚皮和肉...
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