使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

藕夹银鳕鱼

食材

材料:白洋淀白莲藕500克,银鳕鱼肉300克,鲜荷花1朵。调料盐、味精各5克,花雕酒、胡椒粉各3克,白糖50克,柠檬汁100克,面粉500克,淀粉250克,色拉油1500克。

做法

藕夹银鳕鱼
做法: 1、将莲藕去皮洗净,切成0.3厘米厚的夹刀片待用。
2、银鳕鱼肉切成0.4厘米厚半圆形的片,并用盐、味精、白糖、花雕酒、胡椒粉腌制1小时。
3、用面粉、淀粉制成脆皮糊备用;将腌好的银鳕鱼肉分别放入藕夹中。
4、锅内放入色拉油,烧至五成热时,依次下入裹好糊的藕夹,并用小火炸4分钟至浅黄色捞出,待油温升至八成热时,小火复炸1分钟,捞出码放在装饰好的鲜荷花盘中,淋入柠檬汁即可。

其他菜谱

富贵驴排

富贵驴排

做法:1、将驴排治净,斩成8厘米长的段,放入盐水中浸泡30分...

冬瓜鲜荷叶煲鸭

冬瓜鲜荷叶煲鸭

做法:1.将瓦盆洗干净,注入清水3000毫升。 2.把冬瓜去瓤后切为...

蔓越莓芝士玛芬

蔓越莓芝士玛芬

做法:1.蔓越莓干用朗姆酒提前泡软。 2.黄油室温软化分次加入...

蒜茸凤爪

蒜茸凤爪

做法:1、将红辣椒用清水冲洗干净,然后用刀切成碎粒,备用...

肉丝藕片汤

肉丝藕片汤

做法:1.把藕片先放电饭煲蒸熟(做饭的时候),然后锅里下纯...

马郁兰鲑鱼捲

马郁兰鲑鱼捲

做法:(1)把两种鱼都切成厚约1公分、长10公分的鱼条,以两白一...

松子豆腐

松子豆腐

做法:1.北豆腐洗净,切成1cm厚、3cm长的块,放入滚水中汆烫...

橙汁玉米鱼

橙汁玉米鱼

做法:净鱼肉分别剞上十字花刀,腌渍后再拖蛋液拍上干生粉,...

响油凉拌菜

响油凉拌菜

做法:1.白菜片片切丝、即食海蜇两袋洗净、台湾宽粉条煮熟,...

挪威三文鱼の火辣烤串+五色炒饭

挪威三文鱼の火辣烤串+五色炒饭

做法:1.将三文鱼切块用柠檬,盐,剁椒腌制 2.将红辣椒,青椒...

草鱼盖面

草鱼盖面

做法:1、和面:先将面粉倒入盆内加入精盐、水拌匀和硬搋软...

腌菜梗炒牛肉

腌菜梗炒牛肉

做法: 1、长梗白菜洗净,切下菜叶部分,只留白菜梗部分,把...

椰奶冻糕

椰奶冻糕

做法:1.鱼胶粉用50克凉开水浸透。 2.奶锅里倒入牛奶,淡奶油...

大肠包小肠

大肠包小肠

做法:1. 猪肠衣以盐、白醋(份量外)搓揉沖洗干净再沥干水份;...

银耳紫薯粥

银耳紫薯粥

做法:步骤1:将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。 步骤...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions