使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金黄乌鱼子卷

食材

材料:乌鱼子1片,白萝卜4两,蒜苗1支,蛋1个,水饺皮20张,米酒1/3大匙,盐1小匙,糖2小匙

做法

金黄乌鱼子卷
做法: 1.)将米酒涂刷于乌鱼子表面,平底锅干烧预热后将乌鱼子放入略煎,两面各煎半分钟即可盛起,稍凉后切成0.3公分厚的斜片备用。
2.)白萝卜洗净去皮,切成长2公分、宽5公分、厚0.3公分的片状备用,蒜苗洗净切斜片,蛋加入盐、糖打散备用。
3.)将乌鱼子片、白萝卜片、蒜苗各1片重叠,放在1张水饺皮上卷起固定,于封口处沾少许蛋液,左右固定压紧即可,依序将所有材料做好后备用。
4.)将作法(3)的乌鱼子卷沾上蛋液,入锅油炸至外表呈金黄色后,即可捞起沥干油份,稍凉后切半排盘即可食用。

其他菜谱

白果苦瓜

白果苦瓜

做法:1.白果洗净,苦瓜洗净切丁。 2.炒锅上火入油,放白果、...

蒜苗炒双花

蒜苗炒双花

做法:1.)所有材料洗净,将花枝甜切条,花枝刻花切成小块,蒜...

沙茶凉面

沙茶凉面

做法:1.在热开水中加入沙茶酱和其余调味料拌匀待凉。 2.将凉...

蒜头鸡

蒜头鸡

做法:1.鸡肉洗净、切块,备用。 2.蒜头去膜,切除头尾,备用...

花草瘦腿茶

花草瘦腿茶

做法:原料放入杯中热水冲即可,也可以换成热牛奶 ...

棒棒鸡

棒棒鸡

做法:1.将鸡脯肉放在水中煮熟后,捞起,放在桌上用棍子拍打...

芦笋土司卷

芦笋土司卷

做法:把新鲜卢笋在开水中烫一下,然后把火腿卷在外面.在拿...

豌豆炒虾仁

豌豆炒虾仁

做法:1、将嫩豌豆洗净,放入开水锅中,用淡盐水氽一下,待...

爆海螺

爆海螺

做法:1.买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中,倒入淡盐...

果汁里脊

果汁里脊

做法:1.里脊肉洗净,用刀切成小手指粗细的条,用黄酒,酱油...

法式青柠鸡

法式青柠鸡

做法:?腌制做法: ?将烤箱温度设定到60度,把餐盘放入提前预...

炒粒粒

炒粒粒

做法:1.猪肉洗干净切粒加入适量生抽、油 、麻油、料酒、生粉...

雪蟹腿炒年糕

雪蟹腿炒年糕

做法:年糕先取出泡4个小时 炒锅内放油,加热到稍微冒烟 加...

香菜拌牛肉

香菜拌牛肉

做法:1.牛肉蒸熟切成片; 2.香菜摘洗干净后切成段; 3.葱切丝...

日式麻糬

日式麻糬

做法:1. 将 糯米粉, 粘米粉和白糖在容器里混合均匀 2. 加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions