使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒸水蛋

食材

材料:鸡蛋(2只)、葱(1棵) 调料盐(1/5汤匙)、油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙)

做法

蒸水蛋
做法: 1、先将1个鸡蛋打入碗中,拿起第2个鸡蛋在其顶部敲一个小口,倒出蛋清和蛋黄,蛋壳留着备用。
2、在蛋壳里盛满温水,倒入蛋液里,2个鸡蛋需要兑2个蛋壳的温水。
3、往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精,搅匀调味后,用筷子顺一个方向打15分钟蛋液。
4、在碗口覆上一层保鲜膜,大火烧开锅内的水后,放入蛋液并盖上锅盖,隔水小火蒸15分钟。
5、取出蒸好的水蛋,撒上葱花即可。

其他菜谱

烤赤翅仔佐海胆蛋黄沙拉酱

烤赤翅仔佐海胆蛋黄沙拉酱

做法:1.将赤翅仔洗净,去除鱼头、鱼骨后,切成4片状,再以调...

茄汁“肋排”

茄汁“肋排”

做法: 1、油条撕成两条后剪成4cm长小段;鸭梨削皮后切6cm长条...

鸡肉鸡蛋玉米羹

鸡肉鸡蛋玉米羹

做法:1.鸡胸肉切条,用沸水煮熟。沥干备用。 2.煮沸罐头玉米...

快捷的学生早餐卷饼

快捷的学生早餐卷饼

做法:1、把鸭饼、油条、香肠放到蒸锅中略加热 2、把香肠从中...

零失败的豉油(酱油)鸡

零失败的豉油(酱油)鸡

做法:一,隔夜解冻鸡只,再涂上淮盐或蒜盐,吊起风干,让水...

番茄牛腩

番茄牛腩

做法: 牛腩切成小块,用盐和黄酒腌渍15分钟左右入味。 锅中...

可爱乳酪饼干

可爱乳酪饼干

做法:1.奶酪和黄油软化后搅拌至颜色变浅、体积变大; 2.加入...

鸭汤煨面

鸭汤煨面

做法:1.鸭肉洗净、切块;姜洗净去皮切片;青菜江洗净沥干水...

北港鲁肉饼

北港鲁肉饼

做法:1.将所有油皮材料一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面团,...

桃酥

桃酥

做法:1.180克黄油(普通植物油都可以,口感比黄油差不了什么...

香糯绣球翅

香糯绣球翅

做法:1、糯米洗净,用清水浸泡,入蒸车蒸熟备用。 2、将蒸熟...

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

做法:麻辣小龙虾做法: 老家是鱼米之乡目前5月份天气转暖,...

青酱意大利面

青酱意大利面

做法:1.松子70克用小火炒香。 2.九层塔70片洗净晾干水。 3.把两...

新疆风鸡排

新疆风鸡排

做法:1.带骨鸡胸肉去皮,从鸡胸肉侧面中间横剖到底,但不要...

干煸扁豆

干煸扁豆

做法:1.扁豆两头撕去老筋,洗净,凉干。 2.锅入较多油,油热...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions