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铁板无鳞鱼

食材

材料:无鳞鱼2条,盐适量,生粉适量

做法

铁板无鳞鱼
做法: 1.无鳞鱼去腮去内脏后洗净;抹干水份后用盐和生粉腌2小时。
2.铁板放少量油,烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟即可。

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