使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

铁板糕粿

食材

材料:主 料: 粳米,菜心,蕃茄,葱段,红辣椒块 配 料: 精盐、酱油、味精、少量白糖

做法

铁板糕粿
做法: 做 法: 先将粳米磨成粉浆,再把粉浆倒入垫有白布的蒸笼中,蒸成约0.8厘米的厚粿块,再把蒸熟的厚粿块放置到第二天;使其变硬,切成长3厘米、宽约1.5厘米的小块,将粿块拌上色油、生粉,下油锅炸至金黄色捞起,锅热油,放入菜心、蕃茄、葱段,红辣椒块,略炒,调入精盐、酱油、味精、少量白糖,倒入炸好的粿块炒匀装起,和烧热的铁板一起端上桌,在客人面前倒入铁板上。

其他菜谱

烧鸳鸯豆腐

烧鸳鸯豆腐

做法:1.将嫩豆腐小心切方块,豆腐太嫩,容易碎掉。 2.血豆腐...

肉沫豆腐

肉沫豆腐

做法:1.猪肉洗干净,切粒,剁成肉沫,加入盐、少许生抽、老...

叉烧烤花腩

叉烧烤花腩

做法:1.五花肉切片,放入一个容器里(我用的保鲜盒)。 2.五...

蟹肉排骨煮凉瓜

蟹肉排骨煮凉瓜

做法:凉瓜切成骨牌状,用盐腌制片刻,以清水冲洗干净备用;...

萝卜猪肚汤

萝卜猪肚汤

做法:1.取一汤锅,加入水及高汤,煮滚后放入猪肚片与白萝卜...

抹茶慕司

抹茶慕司

做法:1.将红腰豆放入豆汁机中,放入糖、鲜奶搅拌均匀。 2.取...

文蛤丝瓜饼

文蛤丝瓜饼

做法:1、将丝瓜切成小碎丁加盐腌制一会,文蛤洗净切碎放入...

酸辣臊子蹄筋

酸辣臊子蹄筋

做法:1)猪蹄筋油发后去尽油质,改成长约3厘米的节,用鲜汤喂...

烧肉泡菜锅

烧肉泡菜锅

做法:1.将所有调味汁材料混合拌匀,均分成2等份,备用。 2...

五香鸡肉松

五香鸡肉松

做法:1、将鸡胸肉切小块,姜剁末后加两匙水泡上。 2、把鸡胸...

油炸甜不辣

油炸甜不辣

做法:(1)直接到市场买甜不辣回来,最好买牛蒡口味的,炸起来...

黄豆炖蹄膀

黄豆炖蹄膀

做法:1.将猪蹄膀去毛洗净,用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开;...

果酱土司干

果酱土司干

做法:1.将薄片吐司去边切成小方块备用。 2.把作法1的土司块放...

黄豆文蛤汤

黄豆文蛤汤

做法:1、将文蛤洗净用盐水泡30分钟后,冲洗净泥沙,黄豆泡好...

金蒜爆牛肉粒

金蒜爆牛肉粒

做法:1、将牛里脊肉切成粒放入苏打水中浸泡20分钟。 2、将牛...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions