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凉拌发菜

食材

材料:发菜100g,青蒜苗、茭白各适量,精盐、味精、胡椒末、麻油各少许。

做法

凉拌发菜
做法: (1)、将发菜用温水泡发,入笼蒸熟。
(2)、青蒜苗、茭白切成极细丝,加盐稍腌,和发菜装盘,撒入味精、胡椒末拌匀,淋上香油即可食用。