使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

自制番茄酱

食材

材料:新鲜番茄(约700g)、冰糖100g、柠檬1个 (1、锅。可以用不锈钢锅,电饭锅,砂锅....只要不是铁锅就行。 2、铲。最好是木的,接近自然嘛,我随口说一句)

做法

自制番茄酱
做法: 1、准备一锅热水(60度左右即可,不必烧开),将洗净的番茄放入锅中,盖上盖儿,焖2分钟——2分钟后,可见番茄自动脱皮了。
2、将去皮的番茄切成几大块——番茄中如果有未成熟的、绿色的籽,要去掉,以免影响口感。
3、用搅拌机将番茄打碎——番茄先切大块,再打碎,是为了避免在切的过程中损失太多的汁水
4、将打碎的番茄汁水倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火熬。——煮至比较粘稠时,就要不时地用铲子搅一搅了,避免粘锅
5、熬至粘稠,呈现“酱”的样子了,挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟即可。

其他菜谱

绍兴乌龙茶叶蛋

绍兴乌龙茶叶蛋

做法:1.取一盆水以海绵布轻轻将鸭蛋外壳洗净;将所有材料...

酸酱

酸酱

做法:先将柠檬切开挤出柠檬汁放入容器内后,再继续加入鱼露...

蒜香鸡中翅

蒜香鸡中翅

做法:1.将鸡中翅洗净用生抽、蒜茸先腌一下,然后用油拌匀放...

茄汁猪排

茄汁猪排

做法:一、用一碗,放番茄沙司、茄汁、生抽或盐、糖、胡椒面...

巧克力咖啡冰沙

巧克力咖啡冰沙

做法:(1)如同咖啡冰沙一样,只是将炼奶换成巧克力浆即可。将...

木耳猪血汤

木耳猪血汤

做法:1.将猪血切块; 2.木耳水发后撕成小块; 3.猪血与木耳同...

米熏鱼

米熏鱼

做法:(1)鲜鱼去鳞、鳃,剖腹洗净,去掉牙骨,斩成斧头块,用...

腐乳烧猪蹄

腐乳烧猪蹄

做法:1.猪蹄收拾干净斩块,倒入开水锅焯出血沫冲洗干净滤干...

五香鹌鹑蛋

五香鹌鹑蛋

做法:1.准备的材料 2.用清水煮一下蛋;(如果蛋有裂痕了,清...

虾酱烧豆腐

虾酱烧豆腐

做法:1)鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。...

花生煲猪手汤

花生煲猪手汤

做法:1.猪手洗净砍成块,放入水中煮30分钟去血水。 2.另换水...

海底椰南杏猪骨汤

海底椰南杏猪骨汤

做法:1.将所有材料洗净入锅,加水烧开后文火炖2小时加入盐调...

一品香葱煎白鱼

一品香葱煎白鱼

做法:1、将鱼宰杀,刮鳞后从腹部剖开,取出内脏,将鱼鳃取...

自制肉桂粉

自制肉桂粉

做法:先將肉桂棒弄成小的碎片,然後在鍋中不加油,用小火炒...

大卤面汤头

大卤面汤头

做法:1.热锅,倒入适量的沙拉油,将已泡发的干香菇入锅炒干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions