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雪豆炒香肠

食材

材料:雪豆(snow pea),香肠,盐,黑胡椒,料酒

做法

雪豆炒香肠
做法: 1.将雪豆摘好,香肠切片。
2.炒锅烧热入油,用小火将香肠片先爆一次出油,然后将香肠捞出。
3.放入雪豆,加入适量的盐和黑胡椒粉,大火翻炒1分钟。
4.将香肠回锅,放入少许料酒,上锅盖焖1分钟,翻匀出锅即可。

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