使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青豆炒河虾仁

食材

材料:河虾2斤,青豆若干,鸡蛋1个

做法

青豆炒河虾仁
做法: 1.将河虾清洗一下入冰箱(冷冻室)冰一个小时使其虾壳变硬,取出后剥好虾仁。
2.用干净的吸水纸或抹布将虾仁的水分吸干。
3.在虾仁中加鸡蛋清半个、淀粉一小勺、盐和白胡椒粉少许,搅拌后入冰箱(冷藏室)腌制2个小时。
4.将青豆用开水烫熟,备用。
5.取锅一只,洗刷干净,烧至锅底发热后用油过一下锅,然后倒入一大勺油(实际用不了那么多),此时的油温在2成热(俗称热锅冷油),倒入虾仁,轻轻搅拌,至虾仁色白后捞起,沥去油。
6.倒去锅里的油,放一小勺清水、料酒、少许盐,以水淀粉勾薄芡,放入滑好的虾仁和青豆,迅速翻炒两下,淋上面油即可出锅。

其他菜谱

可可棋格草莓慕斯蛋糕

可可棋格草莓慕斯蛋糕

做法:1.草莓慕斯做法:草莓400g,洗净,去蒂,沥干水; 2.草莓...

卡士达蛋黄酱

卡士达蛋黄酱

做法:1.50cc的牛奶与砂糖、蛋黄先拌匀,再加入低筋面粉、玉米...

香辣酱

香辣酱

做法:1.腌辣椒切碎,里脊肉切丁,蒜切末。 2.锅内加一勺油,...

牡丹酥

牡丹酥

做法:1.将面粉分为三份,分别与柠檬黄、玫瑰红、猪油揉成面...

灌汤小笼包子

灌汤小笼包子

做法:1.调馅儿 主料:猪肉 配料:食盐、味精、白糖、料酒、...

田园风光

田园风光

做法:1、油菜心、玉米笋焯水、过油、沥净,锅中放少许水、...

葱烧牛小排

葱烧牛小排

做法:1.芹菜洗净切末;洋葱洗净切成条状;牛小排洗净切块,...

干锅腊肉白菜梆

干锅腊肉白菜梆

做法:1)将腊肉冲净,放入蒸锅中,大火蒸20分钟取出,稍冷却...

茄汁肉酱

茄汁肉酱

做法:1.取一深锅,倒入橄榄油加热后,放入蒜头碎以小火炒香...

白汁酿鱼

白汁酿鱼

做法:1.将黄鱼去鳃、内脏,刮去鱼鳞冲洗干净。在鱼的两面用...

鸽蛋圆子视频

鸽蛋圆子视频

...

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法:1、将鱼头洗净吹成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱...

韭菜盒子

韭菜盒子

做法:一、面: 1、把开水倒入面粉中,用筷子搅拌成湿面块;...

兰阳绿茶糕

兰阳绿茶糕

做法:1.将材料1拌匀备用。 2.将材料2煮沸备用。 3.将作法2沖入...

煎鸡蛋

煎鸡蛋

做法:将油烧至6,7分熟转小火,放少许盐,将鸡蛋放入,锅晃动...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions