使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韩国泡菜--辣白菜

食材

材料:白菜1颗,颗粒盐200克,水2-3斤,辣椒粉100克,肉汤或水50克,萝卜100克,梨碎末50克,虾酱30克,白糖100克,细葱段30克,芹菜30克,韭菜30克,蒜泥1大匙,姜末1小匙,鱼露30克,糯米浆糊:,糯米粉1大匙,水30克,盐1小匙

做法

韩国泡菜--辣白菜
做法: 1.选实心大白菜,收拾切成2半,大的切4半。
2.取2/3杯盐水腌白菜,剩下的盐均匀抹在白菜上面,腌8-10个小时。
3.腌完白菜,凉水洗净,一边洗,一边尝尝咸度,不要过咸或过淡。
4.辣椒粉泡入高汤或水。
5.准备结实的白萝卜切丝,梨去皮切丁,蒜姜剁成末。
6.葱,芹菜,韭菜切2厘米段。
7.大容器里放萝卜丝,泡辣椒粉,拌匀,再放入鱼露,虾酱泥,蒜泥,姜末,梨,白糖,拌匀。
8.然后放葱,芹菜,韭菜,拌匀。
9.放入已经控水的白菜,拌匀。
10.放入冰箱密封冷藏发酵1周左右。用保鲜盒和大盆都可以,大盆上要覆盖保鲜膜。

其他菜谱

什锦泡菜

什锦泡菜

做法:1、将西芹、青红椒、胡萝卜、心里美萝卜、黄瓜、青笋...

明太鱼营养煮

明太鱼营养煮

做法:山药,胡萝卜切大段,干豆腐穿在牙签上, 明太鱼放到...

圣诞新年的魔鬼蛋

圣诞新年的魔鬼蛋

做法:1.把鸡蛋连壳煮熟,之后剥壳对切; 2.小心取出鸡蛋黄,...

麻辣肉丁

麻辣肉丁

做法:(1)将猪肉切成中指大小的四方丁,用盐、料酒、酱油拌匀...

抗氧化养颜汤

抗氧化养颜汤

做法:1.把锅,西红柿洗干净,开火,等待锅热的同时切西红柿...

椰青炒饭

椰青炒饭

做法:(1)椰青上部切去1/5,椰汁留用;挖出椰肉,切片。 (2)虾...

玉米鲔鱼沙拉

玉米鲔鱼沙拉

做法:1.将洋葱去皮切小丁并沥干水分备用。 2.沥干玉米粒、水...

海鲜汤

海鲜汤

做法:1、将各式海鲜改刀成块。 2、用黄油煸香蒜泥和洋葱末,...

金字塔蛋糕

金字塔蛋糕

做法:1.将材料A的沙拉油加热至85℃左右,加入已过筛的可可粉...

手工饺

手工饺

做法:1.韭菜洗干净切碎,冬菇热水煮发后泡一下冷水去掉菇柄...

上海炒年糕

上海炒年糕

做法:1. 葱姜蒜炒香,里脊肉断生盛起备用; 2. 下入年糕、白...

荔浦蒸酱骨

荔浦蒸酱骨

做法:香芋去皮切块油炸8成熟备用 仔排斩件用石粉,减水,盐...

羊杂碎汤

羊杂碎汤

做法:1.将鲜羊肚洗净,揩掉油,放至即将开的水锅里烫一下,...

苦瓜蘑菇蒸滑鸡

苦瓜蘑菇蒸滑鸡

做法:1、鸡腿肉去骨后切块,用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。...

山药炖鹿心

山药炖鹿心

做法:1、山药切厚片汆水,鹿心切片汆水,油菜胆洗净,姜切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions