使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韩国泡菜--辣白菜

食材

材料:白菜1颗,颗粒盐200克,水2-3斤,辣椒粉100克,肉汤或水50克,萝卜100克,梨碎末50克,虾酱30克,白糖100克,细葱段30克,芹菜30克,韭菜30克,蒜泥1大匙,姜末1小匙,鱼露30克,糯米浆糊:,糯米粉1大匙,水30克,盐1小匙

做法

韩国泡菜--辣白菜
做法: 1.选实心大白菜,收拾切成2半,大的切4半。
2.取2/3杯盐水腌白菜,剩下的盐均匀抹在白菜上面,腌8-10个小时。
3.腌完白菜,凉水洗净,一边洗,一边尝尝咸度,不要过咸或过淡。
4.辣椒粉泡入高汤或水。
5.准备结实的白萝卜切丝,梨去皮切丁,蒜姜剁成末。
6.葱,芹菜,韭菜切2厘米段。
7.大容器里放萝卜丝,泡辣椒粉,拌匀,再放入鱼露,虾酱泥,蒜泥,姜末,梨,白糖,拌匀。
8.然后放葱,芹菜,韭菜,拌匀。
9.放入已经控水的白菜,拌匀。
10.放入冰箱密封冷藏发酵1周左右。用保鲜盒和大盆都可以,大盆上要覆盖保鲜膜。

其他菜谱

番茄洋葱芹菜汁

番茄洋葱芹菜汁

做法:1、番茄洗净去皮去蒂,切成小块。洋葱洗净切小块。小...

中式烤火鸡

中式烤火鸡

做法:1.我们买了个13磅左右的,解冻大概6小时,开始腌制。我...

木瓜凤爪银耳汤

木瓜凤爪银耳汤

做法:1.将鸡翅切成2段,鸡爪放入滚水中川烫后取出,猪皮刮除...

绿野香菇瓜

绿野香菇瓜

做法:1.木瓜去籽、切菱形块,撒上淀粉,备用。 2.虾仁切粒,...

南瓜豆馅小甜点

南瓜豆馅小甜点

做法:1.南瓜去皮切成小片蒸熟,晾凉后捣烂,挤去水分。 2.加...

蘑菇炒肉片

蘑菇炒肉片

做法:步骤1:肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制...

补血养颜汤

补血养颜汤

做法:1)用刀轻轻轻轻的把桂圆的外皮拍开取出桂圆肉。(千...

韩式烤猪排

韩式烤猪排

做法:建议把猪排切成大块,这样比较容易入味~ 用烤肉汁腌...

猪牛羊杂汤

猪牛羊杂汤

做法:果然买不到羊杂,倒是羊腿在特价。只好挂羊腿,加猪牛...

海带蛋花肉末汤

海带蛋花肉末汤

做法:1、海带浸软,洗净后切成细丝。瘦肉用热水烫过,放入...

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

做法:1.黄油隔水融化,加入酸奶拌匀; 2.分次加入蛋黄拌匀(...

三珍葫芦

三珍葫芦

做法:1、乳鸽治净,脱骨。鱼翅、辽参、元贝煨制好,填入脱...

咸蛋豆腐

咸蛋豆腐

做法: 把嫩豆腐切成2cm见方的小块,放进盘中。 剥开煮熟的咸...

猫耳朵

猫耳朵

做法:1.将所有调味料拌匀成红油酱汁备用。 2.冷水面糰搓成长...

南瓜金牛角

南瓜金牛角

做法: 1、所有材料揉成光滑的面团 2、面团盖上保鲜膜松弛3...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions