• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韩式烤排骨

食材

材料：小排骨（我家红烧啥的都爱买Walmart的那种切成小条的排骨。这样我回家用刀很容易就切成小块了）， 韩国袋装烤肉酱，韩国辣椒粉，葱段， （可加些洋葱丝，蒜苗段）。

做法

韩式烤排骨
做法： 把小排洗净，沥干水，用烤肉酱拌起来（如果酱太多会咸）。
加些葱段（还可加些洋葱丝，蒜苗段。蒜苗好种，我把买的大蒜，掰开，一粒粒地埋土里，过了些日子就有蒜苗吃了。把蒜苗齐根剪下来，过些日子，新的蒜苗又长出来了。但这样老收割就没蒜薹吃了。管他的呢，今天有好吃的就行。）
放冷藏室过夜。
烤前可加些韩国辣椒粉。韩国辣椒粉不是很辣，不吃辣的童鞋们少放点就好了。这样可填加点味道。
烤盘垫张铝箔纸，最好用heavy duty aluminum foil，这样可免洗烤盘。这酱粘在烤盘上可不好洗，还得先泡上一夜啥的才可以慢慢刷下来。还是用偷懒办法吧。铝箔纸要大点。把排骨放进去，用铝箔纸多的一头给盖过来，捂着烤。反正就是把排骨给包起来烤啦。最好烤盘下还垫个大烤盘或者铝箔纸。 大家都知道的，烤肉汁流在烤箱底和加热管上，可是超大的灾难呀！往后你烤的蛋糕都是烤肉味儿。
入烤箱用425F 烤上1个多小时。我忘看时间了，大约烤了一小时。用根筷子戳下肉，要肉可以戳出洞了，肉就软了。不要用你吃奶的劲来戳肉啊！那样烤出来的肉你嚼不动，不要怪我。
最后15-30分钟，把盖上的铝箔纸揭开，把排骨翻一下儿，敞着烤一会。这样来收排骨的汁，最后排骨的色泽会好看。反正就是看着汁浓了，排骨上层开始有点干了，就出炉。多察看一下儿，不要烤糊了哟。
出炉，放点葱段做装饰。

相关菜谱

烤排骨 烤排骨
迷迭香烤排骨 迷迭香烤排骨
烧烤 烧烤
烤排骨 烤排骨
韩式烤排骨 韩式烤排骨
烤排骨 烤排骨
梨香烤排骨 梨香烤排骨
烤排骨 烤排骨

其他菜谱

红烧带鱼

红烧带鱼

做法：带鱼一条， 切段， 在油锅内把两面煎老. 如果油多的话...

蜜汁烤鸡

蜜汁烤鸡

做法： 1、半只鸡，洗净，沥干水分，姜切丝和其它所有调料混...

椒盐炸肝酱

椒盐炸肝酱

做法：(1)鹅帝碎、盐与鹅肝酱拌匀，放入冰格冷藏至固体状，备...

韭菜虾仁汤

韭菜虾仁汤

做法：1. 韭菜洗净，切约5厘米长的段； 2. 虾洗净（买回后最好...

果酱薄饼

果酱薄饼

做法：1.将面粉和泡打粉过筛，加入鸡蛋，牛奶，盐搅拌均匀...

绿肥红瘦——杨梅酸奶慕丝杯

绿肥红瘦——杨梅酸奶慕丝杯

做法： 1杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱 2安佳淡奶油加白糖打...

玉米面鱼

玉米面鱼

做法：第一步：将部分玉米面加水调成湖备用，大盆盛凉水备用...

叮叮椒盐鸡翅

叮叮椒盐鸡翅

做法：1.鸡全翅洗干净晾干水备用，蒜、姜切碎备用，半碗万用...

土豆饼

土豆饼

做法：1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错...

红烧小羊排

红烧小羊排

做法：1.羊肉和萝卜洗净后切成块。 2.姜、桂皮、花椒、八角、...

烤土司浓汤

烤土司浓汤

做法：1.土司切小丁，放入烤箱以170℃烤至金黄色，需不时翻搅...

福菜卤笋丝

福菜卤笋丝

做法：1.笋丝泡水2小时，放入滚水中汆烫3分钟后，捞起备用。...

酸味土豆丝

酸味土豆丝

做法：1.土豆 胡萝卜切丝，油烧热后爆香蒜和辣椒，加入胡萝卜...

珠落玉盆

珠落玉盆

做法：1.取一小挖勺，将红萝卜、白萝卜、莴苣各挖出4颗小球；...

盐水毛豆

盐水毛豆

做法：1.毛豆用剪刀剪去两边，容易入味。 2.锅烧开水，加姜片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version