使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韩式辣椒酱

食材

材料:A.糯米粉60公克,水50cc,B.味噌50公克,细砂糖20公克,辣椒粉20公克,C.醋1/2小匙,酒1/2小匙,盐1/2小匙

做法

韩式辣椒酱
做法: 1.将材料B混合均匀备用。
2.糯米粉与水混合揉拌成糰,分成2等分压扁平。
3.烧开一锅水,把扁平面糰一一放入煮至浮起,再煮2分钟捞起,趁热加入作法1.,充分搅拌后再加入材料C,搅拌均匀即可。
用途:做为各式料理炒、拌、沾之基底,应用广泛。
备註:完成的辣椒酱要装入干净未密闭的容器中。刚完成的韩式辣椒酱呈现红色的,随发酵时间愈久,颜色愈深,味道愈香醇。

其他菜谱

炸馒头

炸馒头

做法:1.热锅,放入沙拉油以中火烧热至175℃,放入小馒头炸至...

绝对不会让你失望的。。香浓咖啡慕斯。

绝对不会让你失望的。。香浓咖啡慕斯。

做法: 1温热的牛奶中分次加入三包速溶咖啡粉搅匀(我用的雀...

浓味鸡

浓味鸡

做法:1.将鸡肉在碗里或盘里单层放好,将伍斯特沙司,油,柠...

鹦鹉赏梅

鹦鹉赏梅

做法:1、将?鱼肉搅打成胶,用裱花嘴挤出1株梅花和2只鹦鹉形...

西湖莼菜汤

西湖莼菜汤

做法:1、将玉兰笋、胡萝卜、香菇切成细丝。 2、锅中加清水大...

鲜香紫茄

鲜香紫茄

做法:1.将茄子洗净,带皮切成块状,放入沸水中氽一下,捞出...

木瓜凤爪银耳汤

木瓜凤爪银耳汤

做法:1.将鸡翅切成2段,鸡爪放入滚水中川烫后取出,猪皮刮除...

醋烹胡萝卜炒鸡蛋

醋烹胡萝卜炒鸡蛋

做法: step1:胡萝卜刮皮,洗净,切丝。 step2:鸡蛋打散,放一...

东北干豆腐青菜卷

东北干豆腐青菜卷

做法:1、 鸡蛋打散,东北大酱加少许清水调匀,锅中油热后,...

韭菜干豆腐炒粉条

韭菜干豆腐炒粉条

做法:韭菜摘洗干净,切段 粉条先用热水泡一会,那种耐煮的...

苹果优酪沙拉酱

苹果优酪沙拉酱

做法:番茄酱加鲜奶油,再加入苹果口味的优酪乳拌好,最后加...

火茸菊花笋视频

火茸菊花笋视频

...

咖哩饺

咖哩饺

做法:1.洋葱切细丁,马铃薯先去皮并切成大块后蒸熟,蛋打散...

爆肚

爆肚

做法:1.把羊肚或牛肚翻卷过来,彻底洗净; 2.肚切成小段或切...

剁椒花生

剁椒花生

做法:1.虾皮需要用水泡去多余的盐份,花生去掉红衣。 2.虾皮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions