调味料：盐半小匙，绍兴酒半小匙
2.取一个碗放入蛋、盐和绍兴酒搅拌均匀后，放入韭菜丁拌匀成为韭菜蛋汁备用
3.锅中烧热2大匙油，倒入韭菜蛋汁煎至熟透，再起锅盛入盘中即可完成
厨师叮咛：
*韭菜可帮助增加肠胃蠕动
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