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韭菜煎蛋

食材

材料:材料:韭菜4两,蛋4颗

调味料:盐半小匙,绍兴酒半小匙

做法

韭菜煎蛋
做法: 1.将韭菜洗净后切成小丁状备用


2.取一个碗放入蛋、盐和绍兴酒搅拌均匀后,放入韭菜丁拌匀成为韭菜蛋汁备用


3.锅中烧热2大匙油,倒入韭菜蛋汁煎至熟透,再起锅盛入盘中即可完成


厨师叮咛:
*韭菜可帮助增加肠胃蠕动


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