使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荷叶饼包茄干

食材

材料:荷叶饼七张,茄干丝300克,猪里脊200克,红椒丝10克,葱白丝5克。调料盐、水淀粉、姜末各5克,味精8克,绵白糖2克,豆油500克,料酒10克,香油5克。

做法

荷叶饼包茄干
做法: 1、茄干丝用温水浸泡2小时后取出沥净水分。
2、猪里脊切成2厘米见方的丁,用3克盐、4克味精、5克料酒、5克豆油腌渍10分钟备用。
3、荷叶饼对折后摆放在盘子里;锅中加入豆油,烧至六成热时入肉丁,小火滑1.5分钟至色泽变白捞出。
4、锅中加入10克豆油,烧至七成热时下入姜末煸炒出香,下入茄干丝、肉丁中火煸炒,加盐2克、绵白糖、5克料酒、红椒丝继续炒1分钟,用水淀粉勾芡,用味精调味,淋香油,放在荷叶饼上面,撒葱丝即可。

其他菜谱

杏仁拿破仑酥

杏仁拿破仑酥

做法:1)砂糖和蛋黄混合,用手动打蛋器搅打3、4分钟至砂糖完...

叉烧排骨土豆饭

叉烧排骨土豆饭

做法:1,酱叉烧酱放入小排中抓匀,味上几个小时,通常如果...

红萝卜煎饼

红萝卜煎饼

做法:1.将所有面煳材料调匀成面煳,静置约20分钟备用。 2.红...

泰国风味罗勒鸡肉末

泰国风味罗勒鸡肉末

做法:1.取一个大炒锅在大火上预热,待锅快要冒烟时,倒入花...

肉末烧茄子

肉末烧茄子

做法: 大蒜切片。茄子洗净切成滚刀块,再调入盐搅拌均匀腌...

香柚奇异果汉堡

香柚奇异果汉堡

做法:1.奇异果削去外皮,切成约0.5cm 的片状数片;小黄瓜洗净...

酸辣莴笋虾

酸辣莴笋虾

做法:1.莴笋洗净,削去表皮和老筋,用擦丝器擦成细丝,加...

月亮饼

月亮饼

做法:1) 糕粉,糖粉和白油拌均成面包糠,慢慢加入水拌匀成团...

缤纷珍珠圆

缤纷珍珠圆

做法:1.锅中放清水烧开(水一定要多放否则会胡底),倒入西...

芋粿

芋粿

做法:1.将材料A的粉类拌匀,慢慢加水揉成光滑面团。 2.起油...

鸡丸黄瓜汤

鸡丸黄瓜汤

做法: 1、鸡肉剁成肉蓉,加入马蹄粒、油、葱碎,再调入1g盐...

洋葱炒猪肝

洋葱炒猪肝

做法:1、洋葱切条;2、猪肝切片备用; 3、猪肝加生粉、料酒...

薄荷姜汁茶

薄荷姜汁茶

做法: 把薄荷叶、姜和芭尔糖零能量放进玻璃杯里,倒进热水...

凉拌青木瓜丝

凉拌青木瓜丝

做法:1.青木瓜去皮洗净切丝,漂水约?分钟,取出沥干水份,...

牛扒烩茄条

牛扒烩茄条

做法:1.把茄子切条先过油后捞出。 2.然后放入少量油放入大蒜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions