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韭黄炒鸡蛋

食材

材料:鸡蛋2个,韭黄,姜,蒜,盐,鸡精,料酒,胡椒粉,油,麻油

做法

韭黄炒鸡蛋
做法: 1.韭黄洗干净切段备用,姜蒜切碎、鸡蛋加入3大匙水、适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉、油、麻油搅拌均匀备用、
2.姜、蒜爆香油锅、下韭黄爆炒片刻后倒入鸡蛋慢慢正反面半煎半炒熟透即可。