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酸香莲藕片

食材

材料:莲藕1/2斤,柳橙1个,柠檬1个,糖2大匙

做法

酸香莲藕片
做法: (1)莲藕洗净去皮,切成厚约0.2~0.3㎜的薄片,用热水汆烫15分钟,至莲藕片熟透,即可取出待凉备用。
(2)柳橙、柠檬洗净,分别切半后,再切成厚约0.2㎜的薄片备用。
(3)将所有材料与糖一起拌均匀入味后,即可盛盘上桌食用。

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