使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香味茶叶蛋

食材

材料:鸡蛋4-8只,茶叶6克。

做法

香味茶叶蛋
做法: 1. 鸡蛋洗净放入沙锅内,将茶叶放入茶叶袋内一起放到沙锅内。
2. 加入适量的水,同时加入适量的黄酒、酱油、胡椒粉、盐、白糖、十三香、姜片、大茴、桂皮,盖上锅盖烧煮。
3. 煮开后约5分钟,取出鸡蛋放到盘里,用勺子将鸡蛋每只都将蛋壳搞碎,然后放回汤里继续煮,转入中小火慢煮20分钟关火。过一个小时继续煮开中小火慢煮20分钟关火,反复几次。
4. 煮好后要将茶叶蛋泡在汤里泡上一夜,这样蛋更好吃,也更香。要吃热的最煮开几分钟就可以了。

其他菜谱

鲫鱼炖羊汤

鲫鱼炖羊汤

做法:①将羊排剁成块,焯水过凉,加姜、葱、水炖熟。 ②鲫...

金玉满堂(三色蛋卷)

金玉满堂(三色蛋卷)

做法: 鸡蛋去壳放入碗中,加入淀粉和盐,打散待用。 平底锅...

油闷茭白

油闷茭白

做法:1.五花肉切片,茭白切片备用,锅洗净烧干水分,放入肉...

紫色精灵

紫色精灵

做法:摇酒器,盎司杯,果汁杯。 制作步骤 摇酒器内依次加入...

香煎小土豆

香煎小土豆

做法:1. 小土豆若干(十几个吧),洗净后放入水中煮熟,筷子...

动物集结号饼干

动物集结号饼干

做法: 软化黄油打发,加糖粉拌匀 蛋液打散分次加入黄油中拌...

做淑女吃薄如蝉翼的润饼

做淑女吃薄如蝉翼的润饼

做法:1.把蛋清打出泡沫, 加如蛋黄,再打一打, 加水后慢慢...

五味花枝

五味花枝

做法:1.花枝洗净擦干水分后,加入葱末、姜丝、酒用手抓拌一...

牛肉鲜鱿筒

牛肉鲜鱿筒

做法: 1、鱿鱼洗净去掉内脏,拔出头部,在眼睛上各切一刀洗...

蒸芹菜叶

蒸芹菜叶

做法:1、将芹菜叶洗净,把水沥干; 2、在芹菜叶中倒入适量的...

烈焰比翼翅

烈焰比翼翅

做法:难度 (中级) 时间 30-45分钟 主料 主料 黑胡椒粉1/2小勺 调...

李子MUFFIN

李子MUFFIN

做法:1.李子去皮。 2.去核,用搅拌机打成泥。 3.黄油融化成液...

荷兰豆炒广式腊味

荷兰豆炒广式腊味

做法:1.荷兰豆择掉两头去筋洗净,腊肉腊肠洗净,锅里烧水把...

五香沙茶鸡排

五香沙茶鸡排

做法:1.带骨鸡胸肉去皮后,从鸡胸肉侧面沿着骨头横剖到底,...

冰心鲜蚵

冰心鲜蚵

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份,均匀沾裹上地瓜粉,再放入沸水中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions