做法：1. 牛肉大火飞水，然后转至小火把杂质捞出来，直到汤变...
做法：1．将牛腩洗净，下沸水锅煮20分钟捞出，切成3.3厘米长、...
做法：1.洗净鸭肫，（5个鸭肫）撒上5茶匙的盐，少许的花椒粉...
做法：1.菠菜放入沸水中汆烫至软，捞起浸泡冷水至冷却，沥干...
做法：1.将百香果果肉与调味料一起放入锅内拌煮约3～5分钟，...
做法：1.蛋白+糖打到湿性发泡。 2.蛋黄+糖打到淡黄，加入水，...
做法：1.制作焗汁：锅中倒入适量橄榄油烧热，先爆香洋葱丁及...
做法：1. 将材料1～4依序混合，边倒入边用手拌匀。 2. 为了方便...
做法：1.麻竹笋去壳，切适当大小的滚刀块；鸡腿洗净切适当大...
做法：1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘...
做法：1.和面将面粉倒入大盆中（我用的是不锈钢的）加发酵粉...
做法：1.大白菜和白萝卜条，加1/4杯盐，拌匀腌起来。这时不用...
做法：1、将鸡腿根部的筋剪短，一手握住骨头，用刀子轻轻向...
做法：1.鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。 2.彩椒...
做法：1.素肉先用水泡软，再将水分挤干，切细末备用。 2.香菇...
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