调味料：白味噌4大匙，味霖2大匙，酒1大匙
2.锅中倒入1500cc的水和蚬仔后，开中火并盖上锅盖煮3分钟至开壳，再以筛网筛入味噌泥煮至汤滚后，起锅盛入碗中，再放上葱丝和姜丝即可完成
厨师叮咛：
*蚬仔直接放入滚水中煮会使蚬仔肉脱落，因此需从冷水开始煮起
做法：将微烤过的松子与其他材料一起放入果汁机打成泥即可。...
做法：1.鸡肉洗净、切块，放入滚水中汆烫后、捞起沥干，装入...
做法：1.木瓜洗净擦干后切开去籽，不削皮备用。 2.将木瓜果肉...
做法：1.先将材料C混合，并过筛，备用。 2.将蛋打匀后，加入细...
做法： 羊肉放入凉水里浸泡1小时，去除血水，刮净污垢，用流...
做法：1.)牛肉丝加入调味料均匀腌10分钟。 2.)将葱洗净切成5公...
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做法：做法： 1) 把油皮、油酥的材料各自和勻，揉成均勻而柔...
做法：(1)银耳加清汤蒸1小时，发菜加清汤蒸10分钟. (2)胡萝卜，...
做法：１?生菜叶撕成小片放在盘子中间。 ２?煮牛肉、煮鸡肉、...
做法：成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉...
做法：锅烧热放香菇丝，姜丝煸香，放洋葱丝炒熟 放入蒜末炒...
做法： 1、燕麦粉、白面粉混匀，加入适量水、黑胡椒、盐、海...
做法：1.将排骨切成约8公分长段，洗净后加入所有调味料及拍碎...
做法：1.先将白芝麻以微火略微拌炒过取出，再用菜刀以切剁方...
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