使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香煎牛菲力

食材

材料:牛菲力4片,辣椒油30㏄,盐少许,新鲜黑胡椒少许,绿芦笋180g,奶油10g,小牛肉汁120g,香料酥皮12片,炸香料20g

做法

香煎牛菲力
做法: 1.牛菲力撒上盐与新鲜黑胡椒备用。
2.煎锅中倒入少许油,待锅子热了即放入牛菲力煎至两面上色后,再放入烤箱以180℃约烤8~10分钟。
3.热一炒锅放入奶油,再放入汆烫好的芦笋及盐和胡椒,略为翻炒一下备用。
4.将炒好的芦笋整齐放在盘子的角落,再从烤箱取出牛肉(约3~5熟)放在籚笋上面。
5.热一锅浓缩小牛肉汁,加以调味后淋适量在牛排上和周围即可,盘饰插上炸香料点缀。

其他菜谱

八宝鸡

八宝鸡

做法:1、仔鸡在脊背从尾到头剖开,在腿关节处切去鸡脚,从...

意大利瓜炒鸡腿菇

意大利瓜炒鸡腿菇

做法:意大利瓜切丁, 鸡腿菇切滚刀. 油热后可同时放入两样东...

东海怪味龙头鱼

东海怪味龙头鱼

做法:1、龙头鱼分别放在案板上,从背部入刀取出中骨,将内...

铁板洋葱

铁板洋葱

做法:1.洋葱、青椒、红辣椒均切丝,铁板烧热备用。 2.锅中加...

十六个手掌糖酥饼

十六个手掌糖酥饼

做法:1.将面粉加水加油,揉成团,叫外皮. 醒面 20-30 分钟 , 再揉...

麻辣牛蹄筋

麻辣牛蹄筋

做法:1、牛蹄筋洗净后,置锅中用冷水加料酒、姜片、葱结旺...

苦瓜镶鸡肉丸

苦瓜镶鸡肉丸

做法:1.黄瓜洗净去皮、去头尾,切成圆柱段状,挖掉中间的瓜...

瑞士冰咖啡

瑞士冰咖啡

做法: 咖啡炉,摇酒器,盎司杯,裱花袋,杯具。 制作步骤...

碳烤香菇

碳烤香菇

做法:(1)香菇去蒂洗净擦干,将香菇、洋葱、甜椒以竹签串起,...

巧克力曲奇

巧克力曲奇

做法:1.牛油室温放软切成小粒加入砂糖打至羽毛状 低筋面过筛...

干煸豆角

干煸豆角

做法:豆角洗净控水,油炸锅炸至干,控油。炒锅放油,爆姜丝...

酥炸喜相逢

酥炸喜相逢

做法:1.将调味料A、面粉及蛋拌匀成面煳,加入柳叶鱼腌渍20分...

奶油白酱蝴蝶意面

奶油白酱蝴蝶意面

做法:1、准备材料。 2、锅烧热,将黄油烧融化。 3、加入面粉...

薏仁小米枣汤

薏仁小米枣汤

做法:1.薏仁洗净泡在凉水中过夜。早上薏仁带水都放入煲中,...

橙汁西瓜西米露

橙汁西瓜西米露

做法:1.水烧开后,加入西米,再次煮开后,转小火,煮至中间...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions