• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常炒面

食材

材料：1：猪里脊肉260克，洗净切片； 2：盐1/2茶匙，生粉1大匙，老抽酱油2茶匙，水1.5大匙； 3：真空包装炒面一袋454克； 4：万字牌生抽酱油3大匙，橄榄油1.5大匙； 5：冬笋1个260克，剥去外皮切片飞水备用； 6：红柿子椒半个134克，洗净切丝备用； 7：油菜600克洗净切段备用； 8：橄榄油2.5大匙，葱花1大匙，姜蓉1茶匙，蒜蓉1大匙； 9：盐1茶匙，头抽酱油1大匙，白胡椒1/6茶匙； 10：香油2茶匙。 注：1大匙Tablespoon =15毫升，1茶匙Teaspoon =5毫升，1杯Cup=240毫升。

做法

家常炒面
做法： 1、头一天，猪肉切片片拌上所有2料（图1），用手抓捏匀（图2），保湿冰箱过夜。

2、当天，大锅内放10杯水置炉上，开大火煮滚后，加面条搅散（图3），开大中火煮1分钟，沥干水后拌上4料

3、拌好的面放入不粘锅里，置炉上开大中火，两面煎至微黄（图4）盛出备用。原不粘锅内放橄榄油1.5大匙置炉上，开大中火，放入肉片（图5）炒至八成熟，捞出备用。

4、原不粘锅再加橄榄油1大匙，炒香8料里的蒜蓉，姜蓉和葱花（图6），笋片翻炒片刻，然后放入油菜和红柿子椒丝（图7），炒至菜断生。 5、放入9料的调味料兜匀，然后放入炒过的肉片兜匀，关火后放入煎好的面条和10料香油拌匀即可。

相关菜谱

老友炒面 老友炒面
炒面 炒面
胡萝卜香菇炒面 胡萝卜香菇炒面
炒面 vs 方便面 炒面 vs 方便面
海鲜炒面 海鲜炒面
面条 面条
海鲜炒面 海鲜炒面
家常面条 @@懒人版炒面 家常面条 @@懒人版炒面

其他菜谱

虾仁滑肠粉

虾仁滑肠粉

做法：1.酱油、糖、盐、鸡精粉、开水、胡椒粉等材料以小火煮...

迷你沙锅豆腐

迷你沙锅豆腐

做法：先把豆腐放入碗中加鸡汤上笼15分钟。将虾仁、墨鱼、牛...

紫苏黄瓜拌鲑鱼

紫苏黄瓜拌鲑鱼

做法：(1)把小黄瓜切成大小均匀的粗丝泡过冰水沥干备用。 (...

西银小笼包

西银小笼包

做法：1.将鸡腿肉洗净并沥干水份后，剁碎备用。 2.取一锅盆，...

三文鱼菜

三文鱼菜

做法：1.很简单就是将切好的三文鱼用柠檬腌制下 2.再做成几朵...

滋补萝卜丝羊肉清汤

滋补萝卜丝羊肉清汤

做法：1.半砂锅水，加入火腿丝、花椒、八角、葱、姜片，烧开...

双黑粥

双黑粥

做法：1、将黑芝麻放水中泡洗，去杂质和泥沙。 2、将黑米淘洗...

嫩豆腐烧大黄鱼

嫩豆腐烧大黄鱼

做法：1、嫩豆腐切块， 用热盐水浸泡； 2、鱼刮鳞剖肚洗干净...

蓝纹奶酪配猪排

蓝纹奶酪配猪排

做法：1.将黄油在锅中用中火化开。 用黑胡椒入味猪排后放入化...

炼乳戚风蛋糕

炼乳戚风蛋糕

做法：1.将牛奶、沙拉油、炼乳混合拌匀。 2.加入过筛的低粉和...

沙姜栗子焖鸡

沙姜栗子焖鸡

做法：1.鸡洗净后焯水，然后用用盐腌制2小时。 2.将鸡放入砂煲...

蛋糕vs.优酪蓝莓酱

蛋糕vs.优酪蓝莓酱

做法：(1)先将蛋白与蛋黄分开。 (2)用打蛋器将蛋白打发，使空...

香煎鱼

香煎鱼

做法：1、将草鱼去鳞、内脏洗净，去头尾、从背部用刀片开，...

煎豆皮

煎豆皮

做法：金针菇，加盐，辣椒面卤一会 干豆腐皮切块，把金针菇...

香酥丹麦曲奇

香酥丹麦曲奇

做法：1、将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version