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虾米炖萝卜

食材

材料:白萝卜1斤,干虾米和干虾皮少许,盐、鸡粉、姜片、葱花。

做法

虾米炖萝卜
做法: 热油锅下虾米和虾皮炒香然后放入萝卜,我切的是长方型无名指厚。
放姜片翻炒均匀加水,可以拍点胡椒粒,大火煮5分钟然后小火炖20分钟。
起锅前加盐和鸡粉,最后放点葱花。这道菜煮出来的烫是乳白色的,汤有种萝卜的甜味。
少放盐