使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香煎甘薯饼

食材

材料:甘薯(甜薯)650克,盐、黑胡椒适量,葵花籽油3汤匙,黄油25克

做法

香煎甘薯饼
做法: 1.烤箱以最小火预热。烤盘底铺双层厨用纸巾,放置一旁备用。
2.甘薯去皮擦丝,放在大碗中,加盐和黑胡椒拌匀。
3.不黏大煎锅中放入一半葵花籽油加热,加入一半黄油。
4.取一半甘薯丝,做成4个约一公分厚的圆饼,压实。待油发出吱吱声,即小心地将薯饼放入锅中。
5.薯饼以中火煎5分钟,煎至底面金黄香脆,然后小心翻面,再煎5分钟。薯饼翻转时散开无妨,只要将散开的甘薯丝推回饼中拍实即可。这时,用大碗中剩下的甘薯丝再做4个薯饼。
6.薯饼煎好,盛入垫了纸巾的烤盘中,放置1—2分钟,沥掉多余的油,然后放入烤箱中保温。
7.将另一半葵花籽油和黄油放入煎锅,加热至发出吱吱声,煎第二批薯饼。

其他菜谱

鲜笋野菜饭

鲜笋野菜饭

做法:1.白米洗净,沥干水分,置于滤网30分钟,备用。 2.鸡肉...

营养蔬菜饼

营养蔬菜饼

做法:1.面粉,菠菜叶和胡萝卜擦碎,火腿切细丝,黑芝麻,鸡...

薏仁莲子汤

薏仁莲子汤

做法:1,薏仁和莲子洗净 2,放入沙锅中,加入水和少许的冰糖...

油焖笋

油焖笋

做法:1、竹笋剥去外壳,洗净后去老根,切滚刀块; 2、锅内放...

超级无敌密汁烤鸡腿

超级无敌密汁烤鸡腿

做法: 1、鸡腿洗净,滤干水分。 2、在鸡腿的底部划上数刀,...

酒酿蛋

酒酿蛋

做法:1.)水入锅加热煮沸后,放入酒酿和白砂糖。待水煮沸,改...

红烧海参

红烧海参

做法:海参逐个洗干净 用开水煮5分钟 锅内下入焯好的胡萝卜,...

Crème Fra?che Panna Cotta

Crème Fra?che Panna Cotta

做法:做法: 1. 1+1/2 大勺水泡开gelatin 大概5分钟。 2.一个小锅...

日式芝士蛋糕

日式芝士蛋糕

做法:1.牛油、奶油芝士以及砂糖10G加热溶化后用电动打蛋器打...

原笼粉蒸

原笼粉蒸

做法:1、将净猪排骨斩段加调料、鲜汤和米粉拌匀; 2、将红署...

全麦黑芝麻饼干

全麦黑芝麻饼干

做法: 1、黄油软化,加入砂糖、盐、香草精,用打蛋器搅打均...

蒜茸青口贝

蒜茸青口贝

做法:1、青口贝洗涤整理干净;将鸡粉、鲜蒜茸、精盐、味精...

枣泥馅

枣泥馅

做法:1.红枣洗净泡1小时,冰糖砸碎,澄粉或玉米淀粉,葵花油...

野鸡清汤

野鸡清汤

做法:(1)野鸡拆骨去皮,取肉待用,鸡骨放入烤箱,烤至呈金黄...

通心粉鸡蛋饼

通心粉鸡蛋饼

做法: 曲型通心粉放入沸水中,用中火煮制约5分钟,捞出用冷...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions