使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻辣酱

食材

材料:朝天椒辣椒粉50公克,花椒粉2大匙,肉桂粉1茶匙,沙姜粉1茶匙,小茴香粉1茶匙,豆瓣酱30公克,豆豉10公克,红葱头20公克,蒜头30公克,冷开水100cc,沙拉油250cc,盐1大匙,鸡精粉1茶匙,细糖1大匙

做法

麻辣酱
做法: 1.朝天辣椒粉、花椒粉、肉桂粉、沙姜粉、小茴香粉混合后加入100cc冷开水拌成酱汁备用。
2.将豆豉洗净后与豆瓣酱一起剁碎成泥;蒜头及红葱头分别切末备用。
3.起一锅放入沙拉油烧热至约60℃后,将作法2的所有材料入锅中以小火爆香。
4.加入作法1的酱汁及盐、鸡精粉、细糖以小火不断翻炒约5分钟即可。

其他菜谱

膘儿菜胆

膘儿菜胆

做法:1_菜胆洗净,大棵的剥4瓣(+)小棵的剥半(-)再冲水洗净,备...

蒜蓉白菜

蒜蓉白菜

做法:1.白菜洗净后切段焯水至熟捞出待用。蒜头切碎先待用。...

香熏大海虾

香熏大海虾

做法:1.将海虾从背部剖开,去除沙线,冲洗干净,用精盐、...

DIY寿司

DIY寿司

做法:1.1、竹帘提前洗净 风干 备用 2、米煮成饭 晾凉 加入少量...

咖喱鱼丸粉丝煲

咖喱鱼丸粉丝煲

做法:1 胡萝卜和土豆去皮切滚刀块,香干切小块,西兰花掰小...

桑葚果酱果汁

桑葚果酱果汁

做法:1、桑葚洗净后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至...

清炖猪肉汤

清炖猪肉汤

做法:靓汤是清炖猪肉汤。这款靓汤味道鲜甜,突出材料的原味...

啤酒炖牛肉+魔芋

啤酒炖牛肉+魔芋

做法:1.锅内放凉水、牛肉烧开锅出油膜,捞出洗净切块,磨芋...

手指饼干

手指饼干

做法:1.将糖粉倒入蛋黄中。 2.打发至糖粉完全融化。 3.蛋白打...

红烧草鱼

红烧草鱼

做法: 一、将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状,放...

鱼香茄花

鱼香茄花

做法:(1)茄子去蒂洗净去皮,切成两半,剞十字花刀,再改...

香椿炒蛋

香椿炒蛋

做法:1.香椿芽洗净,切细;鸡蛋打在碗中,加盐搅散;再将香...

原汁牛杂沙锅

原汁牛杂沙锅

做法:1、将各种牛杂进行刀工处理,制成片、块状,焯水,洗...

动物小饼干

动物小饼干

做法:1.奶油软化后家细砂糖,打至松发,粉刺加入蛋液,搬运...

金盏虾仁

金盏虾仁

做法: 大虾挑去沙肠,剥去虾壳,虾仁洗净,沥去水分,加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions