做法：1.蹄膀洗净，放入开水中氽烫，再刮净外皮油垢；葱、姜...
做法：芋头去皮，切块。 鸡脚煮好后，捞出来，再卤一下。然...
做法：1.将细砂糖和盐倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余...
做法： 将黑糯米和白糯米混合在一起，洗净后加适量水浸泡1小...
做法：1.后油法将所有材料揉至完成阶段. 2.头次发酵至两倍大，...
做法：1.鸡肉、黄瓜切丁 2.将鸡肉用蛋清及淀粉抓匀 3.干黄酱加...
做法：1.烧开一壶水。米倒入煮锅中，加花生油一茶匙、盐适量...
做法：1.将空心菜叶子去掉，洗净，沥干。 2.锅中坐油，见热。...
做法：光鸡加入味料腌渍1小时，再用老抽涂匀鸡的表皮，把纱...
做法：1.鱼洗净，用纸巾拍干。两面各斜切3—4刀，深至骨。鱼...
做法： 猪肉糜放入一个大碗中，加入鸡精、老抽、生抽、黄酒...
做法：1.将面煳装入挤花袋中，把挤花袋捏紧，挤掉面煳中的空...
做法：1.还是和成较硬的面团用压面机压出最细档的面。 2.卷成...
做法：保密 ...
做法： 先将猪肝洗净切成1公分厚度；带皮老姜刷净切薄片；黑...
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