• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲑鱼子炸夷芋

食材

材料：惹味的虾片配合具香气的长芋，前者薄脆松化，后者则脆中夹爽软，味道相配。食物颜色一深一浅，色泽迷人，为佐酒佳肴。分量：1人预备时间：20分钟

做法

鲑鱼子炸夷芋
做法： 预先准备
山椒盐：山椒粉5克，盐15克。
材料
海虾50克，长芋45克，新鲜鲑鱼子(筋子)50克，粟米粉30克，日本辣椒(狮子唐)10克，粟米油适量，盐少许。
制法
(1)将粟米油烧至150摄氏度。
(2)海虾修剪后，以木棒轻打至1毫米厚的薄片。
(3)将海虾片入热油锅炸至金黄色、取出后撒上盐稍冷。
(4)把鲑鱼子过筛后盛起备用。
(5)将长芋切成正方形柱状，扑上粟米粉。
(6)长芋沾上筋子后入锅炸至脆面。
(7)虾片及长芋置于碟中，配山椒盐食用。
(8)日本辣椒略炸下油锅，放在虾片顶部作点缀及调味。
心得
虾片打得越薄，则口感越香脆。

相关菜谱

三明治 三明治
三明治 三明治
三明治 三明治
三明治 三明治
鲑鱼卵菜心泡菜 鲑鱼卵菜心泡菜
三明治 三明治
拌饭 拌饭
菜 菜

其他菜谱

小米大米粥

小米大米粥

做法：一、关于粥：就放在自动电饭锅内用做饭档来熬，熬一小...

脆皮烤鸭

脆皮烤鸭

做法：准备工作（从网上的方子上稍微改进了下）： 1.烧一锅开...

营养早餐之美味葱抓饼

营养早餐之美味葱抓饼

做法：1、面粉中加入开水（饮水机烧开即可），用筷子搅拌成...

蒜味奶油海鲜千层面

蒜味奶油海鲜千层面

做法：1.千层面放入滚水中煮熟后，捞起泡冷水至凉，再以少许...

鲔鱼鲜奶三明治

鲔鱼鲜奶三明治

做法：1.鲔鱼取出沥除油渍，并再稍微捣成碎状，备用。 2.西芹...

香黄鸡蛋丝

香黄鸡蛋丝

做法：1．鸡蛋去壳，加入适量的盐、味精、黄酒打散备用。 ...

白酒醋香草酱

白酒醋香草酱

做法：1.将材料1一起混合搅拌均匀备用。 2.将材料2全部切成细...

芋头米粉汤

芋头米粉汤

做法：(1)把芋头切丁，瘦肉与香菇切丝，另外韭菜切末，米粉泡...

四川泡菜

四川泡菜

做法：1.首先在冷水里放入适量的盐，然后把水烧开.水量在坛子...

团圆饺子，白菜豆腐保平安

团圆饺子，白菜豆腐保平安

做法：1.白菜，豆腐，豆皮，面筋切末 2.白菜下水略煮 3.将各种...

锦绣小排骨

锦绣小排骨

做法：时间：30分钟 烹饪时间：10分钟 1.小排洗净，在排骨中间...

芝麻鲜贝视频

芝麻鲜贝视频

...

意式肉酱面

意式肉酱面

做法： 意大利面放入开水中煮15分钟，捞出放入凉水中。 西红...

薯片鸡块

薯片鸡块

做法：鸡蛋只要蛋黄加盐打散，鸡胸肉切块蘸蛋黄液，再蘸弄碎...

芝麻甜煎饼

芝麻甜煎饼

做法：1.把鸡蛋和面粉，水，搅拌成稀稀的糊状，（这样做出来...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version