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李子果酱

食材

材料:红李子3斤,红砂糖1斤(约3杯),吉利T2大匙,水1/2杯

做法

李子果酱
做法: (1)将李子放入锅中,加少许水,煮5~6分钟至李子熟透裂开后取出。
(2)将滤网架在锅子上,把煮熟的李子放入滤网,用汤匙将李子肉压开,取出果核,再把果肉放入锅中捣烂,加入糖和吉利T,用小火边煮边搅拌,煮约10分钟熄火,放凉后装罐即可。

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