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香甜紫气糖水(BUBUR CHA CHA)

食材

材料:芋头    半个 紫地瓜   3条 黄地瓜   3条 香兰叶   3片(卷小札) 椰糖    1截(150g) 冰糖    1包(300g) 奶昔 各种口味果冻(JELLY)小罐(数罐)

做法

香甜紫气糖水(BUBUR CHA CHA)
做法: 取用中钢锅注入2/3分食水。

将它放上电磁炉然后按9号(武火)烧开。

把芋头/紫地瓜/黄地瓜全都弃皮切小粒。
投入热水中锅里一起旺火煮30分。(调好时间) 。

在侧炉放上小钢锅加少许食水,
煮绿色西米粒呈晶莹剔透。(备用)

时间嘀嘀声响了,开盖放入捆绑小札的香兰叶,

然后加入椰糖。(按6号)

文火再煮15分钟,芋头和地瓜粒粒开花酥烂了。
最后添加冰糖搅拌溶入味,盖回按1号做保温。

享用时随喜的加入一些晶莹剔透的绿色西米露
也可以淋入奶昔或者加入自选口味的果冻一起伴着吃。

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