使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香糟田螺

食材

材料:田螺800克,葱段,姜片,蒜头,香叶各适量,调料:酱油20克,料酒10克,糖10克,糟卤300克,胡椒粉10克

做法

香糟田螺
做法: 1 将活田螺放在清水盆中,滴入几滴香油,养1~2 天,每半天换一次水;
2 待其吐净泥沙,取出刷洗干净后剪去尾部;
3 把清水烧开后倒入田螺绰一下,捞出洗净;
3 将锅烧热后放油,油温后下葱段、姜片、蒜头煸出香味;
3 把洗净的田螺倒入翻炒,烹入料酒去腥;
4 然后放入酱油、糖、香叶和适量水,烧开后加盖用中火焖煮30分钟;
5 加入糟卤再煮5分钟,最后洒上胡椒粉即可。

其他菜谱

臭豆腐

臭豆腐

做法:1、豆腐切成小块,放白布中间。 2、把豆腐包上,包紧一...

桂花红枣糯米粽

桂花红枣糯米粽

做法:1、糯米、红枣、血糯米、红豆提前一晚用清水浸泡。 ...

荠菜滑鸡片

荠菜滑鸡片

做法: 山鸡胸肉片成0.2cm厚的薄片放入碗中,加入绍兴黄酒、...

腊味蛋炒饭

腊味蛋炒饭

做法:1、先把腊肉、腊鸡放入蒸锅蒸约20分钟取出冷却。 2、再...

萝卜丝包

萝卜丝包

做法:1.中午上班前发上了面团,准备好了菜馅,有萝卜丝,泡...

煎酿茄子

煎酿茄子

做法:1.茄子切大片,大片中间再切一次,但是不要完全切开...

糖醋马面鱼

糖醋马面鱼

做法:1.剥皮鱼洗净,头上没什么肉,所以我把鱼头给切掉了...

榴蓮酥

榴蓮酥

做法:1將水心的材料揉成水皮,將油心的材料揉成油皮。 2水面...

腐乳蒸排骨

腐乳蒸排骨

做法:1.排骨用盐和生粉腌二十分钟后洗净,用毛巾揸干水份之...

兰花意面

兰花意面

做法:意面10分钟煮熟。 煮锅直接放水,开锅放意面,西兰花,...

凉拌菠菜

凉拌菠菜

做法:1、将菠菜择去老叶,劈开。用水清洗去泥沙,捞出控水...

豉香排骨

豉香排骨

做法:1、将排骨过沸水后捞出沥干水分;蒜切末;老姜一半切...

蟹肉萝卜丸子

蟹肉萝卜丸子

做法:1)半袋冷冻真蟹腿肉剁碎备用,半根白萝卜切细粒,加...

香菇鮪鱼米汉堡

香菇鮪鱼米汉堡

做法:1.香菇泡水后,清蒸3-4分钟。 2.罐头鮪鱼,米饭,姜丝,...

玉米蒜香黑椒牛柳粒

玉米蒜香黑椒牛柳粒

做法:一、蒜头1粒,姜1小块,葱白1段,全部切碎后混合在一起...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions