使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香糟田螺

食材

材料:田螺800克,葱段,姜片,蒜头,香叶各适量,调料:酱油20克,料酒10克,糖10克,糟卤300克,胡椒粉10克

做法

香糟田螺
做法: 1 将活田螺放在清水盆中,滴入几滴香油,养1~2 天,每半天换一次水;
2 待其吐净泥沙,取出刷洗干净后剪去尾部;
3 把清水烧开后倒入田螺绰一下,捞出洗净;
3 将锅烧热后放油,油温后下葱段、姜片、蒜头煸出香味;
3 把洗净的田螺倒入翻炒,烹入料酒去腥;
4 然后放入酱油、糖、香叶和适量水,烧开后加盖用中火焖煮30分钟;
5 加入糟卤再煮5分钟,最后洒上胡椒粉即可。

其他菜谱

生爆盐煎肉

生爆盐煎肉

做法:1.将带皮肉切成长4厘米、宽3厘米约0.15厘米的薄片。蒜苗...

鱼翅煮干丝

鱼翅煮干丝

做法:用高汤蒸制入味,方干切成细丝后用高汤烫三次,再放入...

抹茶糯米滋

抹茶糯米滋

做法:1.揉面过程:将用料备齐。 2.取深碗倒入抹茶粉。 3.舀...

海鲜色拉

海鲜色拉

做法:1、将青口贝等海鲜材料焯水至熟后冷却,用柠檬汁、盐...

培根煎南瓜

培根煎南瓜

做法:(1)把南瓜洗净切成一样大小的薄片;把培根切成跟南瓜一...

煨烧牛尾

煨烧牛尾

做法:1、牛尾改刀,除去血污。 2、药料包放入沸水中,加入牛...

蒜蓉豆苗

蒜蓉豆苗

做法:1.将豆苗过热水捞出放入冷水中过一下。 2.蒜剁成蓉,锅...

虎皮尖椒

虎皮尖椒

做法:尖椒洗净剪去蒂(但不要去籽,也不要破口),擦干表面水...

黄油龙虾

黄油龙虾

做法:1、龙虾头尾蒸熟,摆在盘上。龙虾中段切小块,用精盐...

麻油鸡汤

麻油鸡汤

做法:(1)先将鸡洗净,去除太肥的油脂,切块备用。 (2)热锅,...

地瓜蒙布朗三明治

地瓜蒙布朗三明治

做法:1.地瓜去皮切片,泡入水中去除淀粉质后沥干,再放入蒸...

珍珠丸子

珍珠丸子

做法:1.本来是要用糯米的,可惜家里没有了,我准备的那点糯...

花生黄豆拌咸菜

花生黄豆拌咸菜

做法:1.取出提前煮好的花生、豆子,买的袋装的小咸菜(微辣...

鸡蛋炒河粉

鸡蛋炒河粉

做法:1、绿豆芽洗净(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开...

五分钟轻松做早餐三明治

五分钟轻松做早餐三明治

做法: 1,鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼 2,准备土司三片去掉外皮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions