使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒿子杆炒鸡丝

食材

材料:蒿子杆,鸡胸脯,干枸杞,料酒,水淀粉,油,盐

做法

蒿子杆炒鸡丝
做法: 1.蒿子杆用水洗净,将叶子择去不用,只保留茎杆部分,再用刀切成5cm长的小段。
2.鸡肉洗净,用厨房纸巾擦干表面水分,再切成5cm长的细丝。
3.在鸡肉丝中调入料酒、蛋清、水淀粉和盐,混合均匀腌制10分钟。
4.干枸杞放入小碗中,用温水浸泡至发起(约20分钟),沥干水分。
5.在汤锅中放入适量热水,大火烧沸后将蒿子杆小段放入汆烫30秒,捞出沥干水分待用。
6.中火烧热炒锅中的油,待烧至七成热时(将手掌置于炒锅上方,能感到有明显的热气升腾),将鸡肉丝放入翻炒至熟。
7.最后放入蒿子杆小段和泡发的枸杞,调入盐拌炒均匀即可。

其他菜谱

豆腐花

豆腐花

做法: 1、将水和芭尔糖一起倒进锅里煮沸,煮沸后把锅从火上...

蜜瓜瘦肉瑶柱汤

蜜瓜瘦肉瑶柱汤

做法: 瘦肉放滚开水中略烫过捞起,用清水洗净抹干,切块;...

炸鸡亦尖

炸鸡亦尖

做法:翅尖用少许盐和白胡椒面、料酒和淀粉腌几小时,再放入...

朝鲜冷面

朝鲜冷面

做法:冷面汁 1:姜切片,葱切丝。 2:将少量花椒、姜片、葱...

三文鱼海鲜冻豆腐汤

三文鱼海鲜冻豆腐汤

做法:买一盒老豆腐,提前一天急冻起来~ 新鲜三文鱼切成中等...

酱拌猪肚

酱拌猪肚

做法:1.将猪肚去净肚壁的油脂和杂物,冲洗干净,再放入开...

鸡胗清炒土豆条

鸡胗清炒土豆条

做法:香葱入油; 放准备好的鸡胗(预处理过,先煮后油爆炒...

凉拌黄瓜卤鸡胗

凉拌黄瓜卤鸡胗

做法:1.鸡胗洗干净,然后卤鸡胗。锅里加没过鸡胗的水,放入...

葡萄干麦片饼干

葡萄干麦片饼干

做法:1.奶油软化后,与细砂糖打至松发变白。 2.蛋打散成蛋液...

意式杂菜炒鸡肉

意式杂菜炒鸡肉

做法:1.锅内下油,中大火加热。放入鸡肉,爆炒4分钟,至略熟...

韭菜炒甜不辣

韭菜炒甜不辣

做法:1.韭菜切段;红辣椒切丝;备用。 2.取一炒锅烧热后放入...

营养翻倍的胡萝卜玉米蛋饼

营养翻倍的胡萝卜玉米蛋饼

做法:准备:胡萝卜去皮,用擦板擦成细丝。 1. 将面粉、玉米...

煎封豆腐汉堡

煎封豆腐汉堡

做法:1、坐锅点火放入水,待水烧开后放入豆腐煮几分钟去豆...

苹果布朗尼

苹果布朗尼

做法:1.苹果洗净,去核切片,备用。 2.苦甜巧克力切碎后放入...

榴莲壳煲鸡

榴莲壳煲鸡

做法:1.把榴莲壳(只要里面白色的部分,这点大家要紧记啦!...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions