使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

凉拌蚬仔

食材

材料:酱油6克  料酒30克  精盐3克  白糖3克  味精1.5克  蚬仔600克  红辣椒1个  香葱1根  大蒜3瓣  生姜1小块

做法

凉拌蚬仔
做法: 1.将蚬仔放入盐水中,吐沙后用清水洗净;
2.大蒜、生姜洗净切末;香葱洗净切碎;红辣椒洗净,去蒂、切丁;
3.往锅里加半锅水,放入蚬仔,用小火煮至蚬口微张即可用筷子夹出;
4.加入米酒、白糖、酱油、蒜末、香葱和红辣椒搅拌均匀即可。
注意
味道鲜美,肉嫩可口。放进冰箱冷藏后再吃,口味更佳;用水煮蚬仔时,先开口的要先夹出,以免时间长了肉质变硬。

其他菜谱

红烧肚块

红烧肚块

做法:1、将猪肚切成4厘米长,2.5厘米宽的块,下入沸水中焯透...

轻乳酪蛋糕

轻乳酪蛋糕

做法:1.乳酪糊做法:1+2隔水融化(豆豆猫试过微波炉,cream ...

豆腐苦瓜汤

豆腐苦瓜汤

做法:1.高汤精入水适量煮开。 2.随即把豆腐,枸杞,虾米入锅...

红糖糯米藕

红糖糯米藕

做法:1.糯米用水浸泡发胀后沥干,藕先切去一端做盖,把糯米...

黄绿双肠炒荞麦面

黄绿双肠炒荞麦面

做法:1.荞麦面煮到8成熟。。。然后,过冷河。。。待用 2.用油...

蔬菜粥

蔬菜粥

做法:1.准备剩米饭一小碗。一个鸡蛋。黄瓜丝,胡萝卜丝,火...

西芹百合

西芹百合

做法:1.西芹摘去叶子,去老筋,破丝,切段。 2.百合剥开一瓣...

自制营养鸡肉卷

自制营养鸡肉卷

做法:1.鸡胸切成粗长条,用刀背拍松,加入蚝油,黑椒,料酒...

鹊巢虾仁

鹊巢虾仁

做法:1.将鸡蛋清、淀粉15克调匀,放入虾仁上浆; 2.土豆切成...

啤酒烩牛肉

啤酒烩牛肉

做法:1.将牛肉洗净切成10片,用肉拍子拍薄抹上少许盐、胡椒...

炸酱面

炸酱面

做法:爆炒香肉末, 加洋葱,红甜椒炒软,加大酱, 甜面酱, 辣椒酱...

泡芙

泡芙

做法:1.先把牛奶和色拉油混合小火烧开 2.放入面粉(最好过筛...

电饭锅红烧猪蹄

电饭锅红烧猪蹄

做法:1.猪蹄斩好焯水。 2.热锅倒油,加冰糖,加猪蹄,加水,...

毛血旺

毛血旺

做法: 将鸭血和午餐肉切成1cm厚、4cm见方的小片。鳝鱼让店家...

燕麦板栗豆浆

燕麦板栗豆浆

做法:1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions