• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇叉烧肉粽

食材

材料：干粽叶、糯米、猪肉、香菇、叉烧酱、油、盐、料酒、白胡椒粉

做法

香菇叉烧肉粽
做法： （一）前一晚的准备工作
1、干粽叶、糯米、干香菇分别用水泡一整晚；
2、猪肉切块，用叉烧酱、油、少量盐、料酒、白胡椒粉拌匀腌制过夜。
（二）包粽子
1、把泡好的糯米沥干水，与腌制好的猪肉丁、香菇切丁拌匀，咸淡根据自己的口味适度调整。
2、烧开一锅水，浸泡过夜的干粽叶放入开水中烫一下。
3、取两片粽叶，一头一尾交叠摆好。
4、上下对折后，再在对折处左右对折一下；左边一层，右边三层的形成一个窝。
5、一层糯米铺底，中间放一两块猪肉和香菇，再用一层糯米封住。
6、将多余的粽叶盖到填好料的主体上，上下翻转过来。
7、把三角形的两边往中心包紧，顶上多余的粽叶往侧边包紧，然后用棉线把整个粽子五花大绑系紧！（没有棉线只能用纱布剪成条的孩纸再次咆哮一下！！！）
8、煮一大锅水，水开后把粽子放进去煮，大火煮2小时以上。

相关菜谱

叉烧 叉烧
叉烧肉 叉烧肉
蜜汁叉烧 蜜汁叉烧
叉烧肉 叉烧肉
叉烧 叉烧
叉烧肉 叉烧肉
叉烧肉 叉烧肉
蜜汁 蜜汁

其他菜谱

浓汤牛肉素菜

浓汤牛肉素菜

做法：1、牛肉切块，焯水，洗净；土豆、胡萝卜、冬笋去皮，...

玉米小煎饼

玉米小煎饼

做法：1.新鲜玉米煮熟后剥出颗粒。 2.胡萝卜刨丝，葱切小段，...

葱花面包

葱花面包

做法：1.将青葱切成细段，再将所有材料拌匀调味备用。 2.将完...

草菇丝瓜汤

草菇丝瓜汤

做法：1.干草菇洗净浸软，切去硬的部分，然后挤干水； 2.将板...

黑大豆面

黑大豆面

做法：1.先把面条放在开水里煮软（没想到煮了之后变得很多）...

凉皮

凉皮

做法：1.澄粉100G和水200G混合，充分搅拌均匀. 2.取一个平底的大...

肉沫茄子

肉沫茄子

做法：1、肉沫里加入料酒、盐、生粉腌制十五分钟左右。 2、长...

花椰菜通心粉

花椰菜通心粉

做法：1.将意粉放入加了少许盐的一大锅开水里，中偏大火煮到...

百吉福草莓奶酪布丁塔

百吉福草莓奶酪布丁塔

做法： 1：塔馅：室温软化的无盐黄油加糖粉用打蛋器打顺滑，...

脆皮土豆卷

脆皮土豆卷

做法：1、土豆去皮，用微波炉打熟（也可以用锅蒸熟），用汤...

蒜香鲫花鱼

蒜香鲫花鱼

做法：准备： 1.鲫花鱼一条去腮、内脏，处理好洗净，在鱼身两...

总匯三明治

总匯三明治

做法：1.)将土司的两面都涂上酱料，涂均匀后，分别放入烤面包...

用心良苦

用心良苦

做法：1、将苦瓜洗净、去瓤、切段，入沸水中焯烫后，捞出沥...

西柚班兰西米露

西柚班兰西米露

做法：1.西米露用开水煮好。 2.班兰叶榨汁隔渣加入冰糖煮开。...

酸辣鲳鱼

酸辣鲳鱼

做法：1.先将洋葱切丝，姜切片，葱切段，芹菜切段，香菜切段...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version