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蜜汁叉烧

食材

材料：看过周星驰电影《食神》的人，估计会对里面一道黯然销魂饭记忆犹新。电影快结束时，女评委吃过这道饭后感叹：为什么让我吃到这么好吃的叉烧饭，如果我以后再也吃不到这么好吃的叉烧饭怎么办？电影中的美食，现实中也可以品尝到。本期，记者请食友梁倩欣为大家

做法

蜜汁叉烧
做法： 只要有心人人都是食神
倩欣很喜欢周星驰的电影，这部《食神》已经看过好几遍。电影里，周星驰最后道出美食的真谛：“只要有心，人人都是食神。”个人喜好不同，制食水平也有高有低，但只要认真对待每一样食物，就是为食的最高境界。
在《食神》里，周星驰由于内心愧疚，在叉烧饭里加上洋葱，使人吃后不自觉流泪。倩欣不想让食物变得悲情，于是在叉烧里加上蜂蜜，希望人们可以在里面吃出浓情蜜意。
材料：五花腩 叉烧酱 蜂蜜 生油
A.五花腩上抹上叉烧酱
B.放冰箱腌制一晚

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