使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇滑鸡

食材

材料:鸡肉450克,干香菇6个,云耳1把,姜5片,压汁,生抽1茶匙,盐1/8茶匙,白糖1/4茶匙,料酒2茶匙,白胡椒粉,蚝油1茶匙,葱1条,生粉2茶匙,菜油2茶匙

做法

香菇滑鸡
做法: 1.将香菇和云耳用温水泡1小时,洗净,挤干水,去蒂,冬菇切成4瓣。葱洗净,只用葱白,切2厘米长的段。
2.鸡肉洗净,擦干水,斩成3厘米长的块,放入大瓷碗里。加香菇、云耳、姜汁、生抽、盐、白糖、料酒、蚝油、白胡椒粉、葱白调匀,腌20分钟。加生粉,混匀,再加菜油,混匀。把盘子放进蒸格里。
3.蒸锅内加足量的水,置大火上烧开。将装有盘子的蒸格放在蒸锅上,盖上。大火蒸约15分钟即好。小心取出,趁热就米饭吃。

其他菜谱

一个烘焙门外汉的作品 ——平底锅蛋糕

一个烘焙门外汉的作品 ——平底锅蛋糕

做法:1.蛋清和蛋白分别放到两个碗里,不能用水,蛋清里不能...

洋葱茴香贝果

洋葱茴香贝果

做法:1.干酵母溶于5倍30℃的温水中,盐、细砂糖与剩余的水拌...

大蒜柠檬汁煎鸡

大蒜柠檬汁煎鸡

做法:1.置一个大平底锅于中火,放油,待油热后把鸡块放入,...

家常干煸四季豆

家常干煸四季豆

做法:1.将四季豆拣成5厘米的小段,洗净晾干。干辣椒切3厘米...

清蒸蟹钳

清蒸蟹钳

做法:1、蟹钳洗净,切成5克重的小块备用;小碗1只,在小碗的...

菠菜三文鱼饭团

菠菜三文鱼饭团

做法:1.将挪威三文鱼整块用凉开水冲洗干净,用锋利的菜刀将...

意式蛤蜊面

意式蛤蜊面

做法:1)沸水煮开,加盐下面条煮制约8分钟,捞出拌少许橄榄...

培根土豆角

培根土豆角

做法:1.将新鲜的土豆洗净,整个放到清水里泡10分钟,(图1)利...

白汁蹄筋

白汁蹄筋

做法:1.蹄筋切成3~4CM小段,肉切成丝。 2.锅入油,下少...

山药佛跳墙

山药佛跳墙

做法:1.将山药切滚刀块,过油;将所有材料B用热水汆烫备用...

红酒炖牛肉Beef Bourguignon

红酒炖牛肉Beef Bourguignon

做法:做法:烤箱450F 1.锅内里放上培根小火煎至几分钟,加入...

核桃麦芬蛋糕

核桃麦芬蛋糕

做法:1.核桃仁洗净后,以少许兰姆酒拍湿,加入少许细砂糖拌...

泰酱鳕鱼蛋炒饭

泰酱鳕鱼蛋炒饭

做法:1、将洗净的银鳕鱼去皮后切成0.8cm方丁。 2、把银鳕鱼丁...

双色饼干

双色饼干

做法:1.奶油切薄片,与糖粉一起拌匀稍打发。 2.蛋分次加入拌...

芝麻花生烙饼

芝麻花生烙饼

做法:1.花生炒熟去皮切碎,芝麻炒香 2.面粉加水和成面团,放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions