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香菜百叶丝

食材

材料:百叶2张(约150克),香菜(芫荽)5棵,盐1/2小匙,味精少许,麻油1小匙

做法

香菜百叶丝
做法: 百叶洗净,切成丝备用;香菜洗净后用凉开水再冲洗一下,切成小段备用;
小锅中加水煮沸,放入百叶丝汆2分钟,漏勺捞出,滤干水分;
百叶丝中加盐、味精、麻油拌匀,最后放入香菜段拌匀即可。

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