使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸鱼捲

食材

材料:鱼肚档250公克,香菇4朵,姜丝40公克,豆腐1块,葱丝30公克,甜椒丝10公克,香菜10公克,黑胡椒1/2小匙,鱼露2大匙,冰糖1小匙,香菇精1小匙,水100cc,米酒1大匙,香油2大匙,沙拉油2大匙

做法

清蒸鱼捲
做法: 1.鱼肚档腌约30分钟去腥后取出,并切成片。
2.豆腐切片后舖于盘中,备用;再把香菇切成丝,备用。
3.把鱼露、冰糖、香菇精、水、米酒一起调匀后备用。
4.将鱼肚档片包入香菇丝、姜丝后捲起来,放在作法2已于盘中排好的豆腐片上。
5.再将作法3的调味料,淋上作法4的材料上,并放入蒸笼以大火蒸8分钟。
6.将作法5蒸好的鱼捲取出,并撒上葱丝、甜椒丝、香菜及黑胡椒。
7.再把香油、沙拉油烧热后,再淋上作法6的鱼捲上,即完成。

其他菜谱

串烤山鸡

串烤山鸡

做法:1.将山鸡肉斜刀片成一寸长、九分宽、二分厚的片。生菜...

北海道汤种吐司

北海道汤种吐司

做法:1.汤种制作:汤种:50克高筋面粉+250克水,搅拌均匀后,...

红糖小米粥

红糖小米粥

做法:1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放...

锅边糊

锅边糊

做法:1、磨米浆:将大米用清水(以没过原料为好)浸泡2小时...

小麦草蛋挞

小麦草蛋挞

做法:①将牛油、白糖、小麦草粉,面粉倒进食物搅拌机中,以...

甜甜蜜蜜

甜甜蜜蜜

做法:1.糯米洗净,置箩内曝晒至燥; 2.老藕洗净,一端切去蒂...

家常素炒

家常素炒

做法:1、锅里放一点油,将胡萝卜和黑木耳炒熟,少许盐调味...

豆腐鱼煲

豆腐鱼煲

做法:砂锅,少油,炒香葱姜蒜,花椒,干辣椒,盐,白胡椒,...

香葱炒南瓜

香葱炒南瓜

做法:1。将南瓜去皮,切成片 2。油锅8成热后,将蒜末放入爆...

红烧鳗总匯三明治

红烧鳗总匯三明治

做法:1.)将生菜洗净,沥干后切丝,蕃茄、小黄瓜切片后备用。...

美味蜜豆

美味蜜豆

做法:1、将500克红豆洗干净,放入足够水,至少要比豆子多一...

肉丝翡翠面

肉丝翡翠面

做法:1.首先准备新鲜菠菜300克,洗净切碎。 2.用家用榨汁机把...

香糟毛豆

香糟毛豆

做法: 将洗净的青毛豆荚逐只用大剪刀剪去两头尖角。将毛豆...

拌茄子

拌茄子

做法:1.将嫩茄瓜去蒂洗净,较老的间疏去皮; 2.去皮的茄子用...

咖喱香鸡

咖喱香鸡

做法:1.马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中,高火4分钟; 2.葱、姜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions