使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡翅炖土豆

食材

材料:鸡(全)翅4个,土豆2个,调料:干红辣椒3根,姜半块,大蒜2瓣,料酒25ml,蚝油25ml,生抽20ml,老抽15ml,盐3g,白糖5g

做法

鸡翅炖土豆
做法: 1)土豆去皮洗净后切小块儿备用。鸡翅剁成小段,洗净后沥干水分。姜、蒜切片。

2)把鸡翅倒入碗中,放入姜片,料酒和蚝油,搅拌均匀后盖上盖子,腌制15分钟。

3)锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入干红辣椒、姜片、蒜片,爆香后倒入鸡翅,用铲子不断翻炒至鸡翅表面变色。

4)倒入热水没过食物的表面,调入生抽和老抽,继续用大火加热,待汤面出现浮沫时,用勺子撇干净,再倒入。

5)调入糖,盖上盖子,调成小火,焖制15分钟。

6)打开盖子,调入盐,搅拌均匀,改成大火收汤,待汤汁变浓稠后关火,即可出锅盛盘。

其他菜谱

茶馅卷饼

茶馅卷饼

做法:1.工作─将乌龙茶茶叶5公克浸泡于300公克的沸水中,至茶...

石锅鱼杂

石锅鱼杂

做法:1.鱼杂漂洗干净。鱼籽加鸡蛋、淀粉及调味料拌匀,放平...

炒蛏子

炒蛏子

做法:蛏子洗净后,放一点点料酒腌10分钟。准备葱段、姜片和...

干炒茄子

干炒茄子

做法:(1)茄子切滚刀块,干红辣椒切小粒 (2)大火起油锅(...

蛋肉大虾

蛋肉大虾

做法:1、大虾去壳和头,除去虾背沙线。在虾背割一道口,用...

川式咖喱蟹

川式咖喱蟹

做法:1、肉蟹洗净,沾上干淀粉放四成热油中小火炸2分钟。...

番茄炒蛋

番茄炒蛋

做法:1.蕃茄切丁;葱切段;辣椒切片;鸡蛋打散成蛋液,备用...

炖鱼

炖鱼

做法:1.葱姜蒜切片备用。 2.花鲢鱼一条,去除内脏清洗干净,...

蒜味沙茶酱

蒜味沙茶酱

做法:1.红葱头与蒜仁切碎末备用。 2.热锅,倒入沙拉油,先以...

橄榄油蒜末意大利面

橄榄油蒜末意大利面

做法:1.按照包装说明将意大利面煮熟,沥干水分。 2.用一个小...

酸辣莲藕

酸辣莲藕

做法:1.莲藕洗净去皮,切成约0.1公分厚的薄片备用。 2.将作法...

春季排毒减脂餐(1)【蜜红豆蒸糕】

春季排毒减脂餐(1)【蜜红豆蒸糕】

做法:1. 将模具均匀刷上薄薄一层油。 2. 铺上一层蜜红豆,备...

马拉糕

马拉糕

做法:1.面粉加入泡打粉混匀,然后加入猪油、鸡蛋、糖和奶粉...

牡蛎粥

牡蛎粥

做法: 香米淘洗干净。五花肉切成小片。鲜牡蛎肉清洗干净,...

烤汁菠萝煎猪排

烤汁菠萝煎猪排

做法:1.先将猪排两面按井字型拍松,再用3汤匙烧烤酱、1茶匙...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions